Як довго готують макаронні вироби в холодильнику?

20

Я іноді готую більше макаронів, ніж я маю намір з'їсти або використовувати відразу, і зберігати решту в контейнері в холодильнику (просто готова паста). Як довго він буде безпечно зберігатися?

pasta storage-lifetime refrigerator

— Daniel Vandersluis
джерело

Яку пасту? Цукор в кожному виді може відрізнятися

— Joe Phillips

Я не впевнений, що ви запитуєте про форму або з чого вона зроблена? Це "міні-оболонки", виготовлені з "100% твердої бурштинової манної крупи" в даному випадку. Я не впевнений, що це відповідає на ваше запитання :)

— Daniel Vandersluis

100%, а? Я підозрюю, що ваш контейнер лежить вам.

— Adam Shiemke

4

@Adam виробники означають, що 100% пшениці таке-та-таке.

— Pointy

17

http://www.stilltasty.com/fooditems/index/17887 як хороший рада, як будь-який я б дав.

На моєму досвіді, це отримує деякі слизові форми цвіль на ньому. Якщо він відчуває себе слизьким, його, мабуть, не добре їсти, хоча цвіль може смачно смакувати, ніколи не знаєте ...

— Adam Shiemke
джерело

1

Я люблю цей сайт. Я настійно рекомендую stilltasty.com для тих, хто хоче знати, як довго зберігати їжу та як її зберігати.

— JustRightMenus

Деякі форми також є антибіотиками! :-p

— ceejayoz

1

Критична інформація у посиланні повинна бути розміщена у відповіді.

— paparazzo

7

Я не тримаю в холодильнику звичайну варену пасту або рис більше 2 днів. Обидва ці крохмалі і рН нейтральні, що робить ідеальним середовищем для росту цвілі / бактерій.

— Foodie Ron
джерело

0

Я охолоджував макарони протягом 7 днів або близько того раніше. Я б більше не тримав його. Якщо вона починає рости пухнасті або пахне, не їжте її.

— hobodave
джерело

У цьому конкретному випадку, здається, не пахне, але в контейнері було багато конденсату, і макарони виглядають трохи "глянцевими", якщо це має значення.

— Daniel Vandersluis

4

Тоді я б не з'їв її. Якщо щось схоже на те, що це може бути погано, звичайно безпечніше залишати його в спокої. Мені подобається уявляти, що це інстинктивна реакція, яка змушує нас ставити під сумнів погану їжу. Я їй довіряю :)

— hobodave

2

Дякую. Я вважаю, що я просто ледачий, тому що в той час, коли я писав це питання, я міг би вже приготувати свіжу пасту :) (хоча, з іншого боку, я б не хотів витрачати їжу, яка їстівна, чи не так?)

— Daniel Vandersluis

-1

Зберігайте пасту в холодильнику у воді. Вода повинна просто покривати пасту. Він буде триматися надовго. А ще краще, коли ви зливаєте і нагріваєте його в мікрохвильовій печі, це буде гарний смак як новий.

Чи не робить це м'яким? Як він щось зберігає?

— Erica

Чи не робить це м'яким? Як він щось зберігає?

— Erica

-5

Я зберігаю його більше 2 тижнів без води і все, що дерьмо інші кажу вам. До тих пір, поки на ній немає зеленої плісняви, це безпечно їсти. Інакше тільки поганий запах був би поганим. Легко протягом 14 днів, якщо зберігається в контейнері з кришкою. Насправді я зберігаю свою макаронну соусу в контейнері так само довго. Люди змусять вас викидати гарне харчування тільки тому, що вони не знають або не знають. Я заощаджую купу грошей, роблячи це по-своєму. Як м'ясо більше 2 тижнів, фрукти та овочі. Якщо він не отримав зелений на ньому або пахне погано, то це все ще добре їсти.

— Boygeorge
джерело

"Якщо він не отримав зелений на ньому або пахне погано, то це все ще добре їсти." Це страшна порада, яка може вбити людей. Їжа, забруднена ботулізмом, наприклад, не виглядає пліснявою і не обов'язково запахне.

— David Richerby

-5

Якщо ви турбуєтеся після декількох днів зберігання, повторно кип'ятіть його протягом хвилини або двох. Це повернеться до оригінальної дати приготування.

— user25245
джерело

Це не точна порада, і після цього вона потенційно небезпечна.

— Erica