Відповіді:
Якщо ви хочете зберігати готові бобові в пластиковій упаковці, вам потрібно купити боулінг
Вони відмінно заощаджують простір і дещо екологічно чисті, оскільки нафта / енергія, необхідна для того, щоб одна скляна баночка може зберігати від 50 до 100 цих пакетів. І скільки збережених банок вижити 50 разів, не порушуючи!
Ви знайдете безліч джерел в Інтернеті, типові ціни від 50 до 200 доларів за 1000 доларів
Процес варіюється від кожного постачальника мішка і вакуумної системи, але схожий на звичайне домашнє зберігання
Якщо ви отримуєте фольговані (світлонепроникні) мішки, вони зберігатимуть їжу протягом багатьох років
Приклад постачальників caspak пакрит
Цей процес популярний у Новій Зеландії та АС, але, як я тільки що відкрив, у США це не так? Так, можливо, легше замовити тут
Значна енергія, вага та економія простору пластикових мішків
Відповідно до Національний центр збереження домашніх продуктів потрібно обробляти боби в тиску консервним комплексом протягом досить тривалого часу. Його дуже малоймовірно, що ваші домашні пакети вакуумного ущільнювача можуть приймати підвищені температури в тиску.
Також, якщо є навіть найменший Витік в вакуумний мішок (після його виходу з тиску консервний), є ризик ботулізму.
Іншими словами, ви не можете зробити це вдома. Натомість потрібно використовувати традиційне обладнання для домашнього консервування (наприклад, баночки). Якщо ви хочете мішки з квасолею, я пропоную їх заморозити; боби тримаються досить добре заморожені.