Я дивлюся на отримання нового блендера, в основному, головне, що я хочу мати з ним, це зробити каррі з пасом, ультра гладкі якісні пюре і супи в ресторані і подрібнити невелику кількість спецій (я говорю 1-2 чайні ложки ). Це дає мені два варіанти (можливо, три з яких я теж отримаю): Blentec або Vitamix. Перший йде до 27000 об / хв, а другий - до 37000. Мені цікаво, чи є велика різниця, коли ти встанеш до божевільної швидкості, як це.
Інший варіант - це Thermomix, який з мого читання вражає лише швидкості 11 000 об / хв. На жаль, враховуючи, що багато власників Thermomix також продають їх, досить важко отримати неупереджену інформацію в Інтернеті, тому мені цікаво, чи зниження швидкості майже на дві третини змінить гладкість мого пюре. З демонстрацій я бачив, що думаю, що Thermomix краще зробить роботу з каррі та паштетами спецій, оскільки лопатки майже торкаються основи контейнера на відміну від інших двох блоків: я думаю, що як би високий оберт Vitamix / Blentec , якщо чайна ложка спецій не може контактувати з лопатками, це марно.
Я читав, на що звернути увагу, купуючи блендер? питання і не знайшли згадки про rpm, тож, можливо, це параметр, який не дуже корисний, якщо так, то було б непогано це знати хоча б.