Безпечний з'їсти mac 'n' сир другого дня? [дублювати]

-3

Можливі дублікати:
Як довго можна зберігати їжу в коморі, холодильнику або морозильній камері?

Я зробив Mac і сир. Якщо я покладу його в холодильник (не морозильник) в оригінальній формі для випікання, накриту алюмінієвою фольгою, чи буде безпечно їсти наступного дня?

Чи є кращий спосіб зберігати його на добу (краще, ніж покриття фольгою)?

cheese storage-lifetime

— Krzysztof Kowalczyk
джерело

Моя відповідь буде лише анекдотичною, тому я залишу це як коментар - я роблю це весь час з усіма видами каструль і ніколи не мав проблем.

— Jacob G

Чи завжди безпечно для mac'n'cheese?

— TFD

це троль? Я успішно з'їїв mac та сир що є два тижнів старий, перший день лишав протягом доби на лічильнику. Правда, хоч в холодному кліматі.

— Doug

Ні Дуг, це не троль. Я з'їв Mac & amp; Сир тільки пару разів і тільки в той же день. Враховуючи повну відсутність даних з цього питання, це здається гарним місцем для запиту цієї інформації, чи не згодні ви?

— Krzysztof Kowalczyk

@KrzysztofKowalczyk Як згадувалося в іншому питанні, в основному нічого приготовлену безпечно зберігати протягом декількох днів у холодильнику. Нічого особливого в Mac і сирі немає. Думаю, саме тому Дуг знайшов питання дивно - більшість людей знають, що залишки йдуть в холодильник.

— Cascabel

Переконайтеся, що холодильник достатньо холодний Ви повинні переконатися, що ваш холодильник досить холодно, інакше бактерії отруєння їжею все ще будуть здатні рости. Ваш холодильник повинен бути між 0ºC і 5ºC.

Якщо ви не впевнені, як налаштування температури або циферблат працює на холодильнику, ви можете скористатися термометром для холодильника, щоб перевірити відповідну температуру.

Нижче наведено кілька інших порад для холодильника, які можуть бути вам корисні:

keep the fridge door closed as much as possible
wait for food to cool down before you put it in the fridge
if your fridge is full, turn the temperature down to help keep it cold enough

Охолоджуйте залишки якомога швидше (в ідеалі протягом однієї-двох годин), а потім зберігайте їх у холодильнику. Їжте будь-які залишки протягом двох днів, за винятком вареного рису, який потрібно їсти протягом одного дня, щоб уникнути отруєння їжею.

— scottishpink
джерело

-1 для "одного дня" коментар про приготовлений рис, що є нісенітницею. Приготовлений рис не є особливим і може легко охолоджуватися протягом декількох днів, як і все інше. stilltasty.com/fooditems/index/18723

— Carey Gregory