Скільки часу потрібно, щоб молоко псувалося не охолодженим?

Половину літрів молока (у паперовій коробці, а не в пластиковій) залишили в машині на 1,5 години за погоди 80-градусної (~ 27 ° C) погоди (увечері, тому прямого сонячного світла немає) Чи все-таки безпечно їсти, якщо у вас міцний шлунок або досить ризиковано? Будь-які особливі знаки, на які слід спостерігати, щоб вказати, що це вже не безпечно? Картонна випинання? Від запаху? Etc? Як швидко молоко зіпсується (не буде відкритим) у теплу літню погоду?

Я не думаю, що з цим молоком щось буде не так.

1. Якщо це свіже молоко, в якому я сумніваюся, ви повинні споживати його менше ніж за три дні.
2. Якщо це пастеризоване молоко, що набагато ймовірніше, це не вплине.

Ознаками псування є кислий запах і кислий смак. Слід звикати завжди пахнути молоком (їжею) перед тим, як пити його (їсти). Якщо він не пахне так, як ви очікували, скуштуйте його. Якщо це не смак, як ви очікували, киньте його.

Молоко культивується за допомогою лактобактерій, корисної для нас бактерії. Тож, хоч молоко може мати смак кислий, це не означає, що воно не можна пити. У Голландії є кисле молоко (карнемелька), яке деякі споживають (мені це не подобається).

За правильних обставин молоко перетвориться на йогурт, завдяки лактобактерій ...

У будь-якому випадку, якщо є сумніви, викиньте його.

Яким би молоком воно не було, воно повинно бути добре протягом декількох днів, і воно все одно буде корисним для більшості цілей, коли у нього з’явився легкий кислий запах.

Коли я був молодим, у нас не було холодильника, молоко протрималося б день-півтора-два дні в жарку погоду, довше, якщо пляшку загорнути у мокру газету. Перша ознака того, що вона йде - ви помічаєте плаваючі білі цятки, коли кладете в чай ​​або каву сплеск молока. Потім ви помічаєте легкий кислий запах. Молоко все ще корисне, але близько до точки згущення.

Він ніколи не стає небезпечним, просто не робить того, що ви очікуєте після того, як він згорнеться.

Мені подобається молоко в будь-якому стані. 1,5 години для паперової коробки не принесуть шкоди пастеризованому молоку. Щоб молоко стало кислим, потрібно 2 або 3 дні. Спочатку він набуває кислуватий смак, будучи ще рідким. Його безпечно пити, але це не смачно. Зачекайте, поки воно не стане сирним, і або вип'єте його, або зігрійте в горщику (але не кип'ятіть), відфільтруйте штовхання, ви отримаєте гарний фермерський сир. Це добре один, або змішаний зі сметаною.

Я залишив у моїй машині 1 жир нежирного та 1 гал повного жирного молока. вдень сидіти. Я живу в Лос-Анджелесі, і це було певно 75 градусів під час с. Молоко було далеко в задній частині мого фургона (напевно, не під прямим сонячним промінням). Я швидко скуштував це, коли витягнув його з машини 7:00 вечора. Окрім того, як було тепло, воно було не кислим. Наступного дня (холодно, звичайно) це смачно. (Я ще не скуштував повноцінного жиру, але в цілому я цього не п'ю) mf

Молоко, залишившись осторонь, що вперше потрібно досить довго киснути. Але після тривалого виходу з нього поверніть його в холодильник і знову вийміть, і він дуже швидко закисне. Іншими словами, його можна залишити "раз" ... але не двічі.