Запитання з тегом «milk»

Муо! Питання щодо цієї молочної речовини не повинні обмежуватися коровами, а повинні стосуватися поводження з молоком як основного аспекту питання.

7
Чому кипляче молоко в електричному чайнику розбило чайник?
Або: чи безпечно цілісність і загальна функціональність електричного чайника використовувати для кип'ятіння неводних рідин, таких як молоко? * Примітка: Я знаю, що молоко може згоріти на елементі і важко очистити його, або воно може пінитися і виходити з носика і забруднити. Для цього питання, будь ласка, проігноруйте будь-який безлад, який …
146 milk  kettle 

5
Чому мигдальне молоко (та інше молоко на основі тварин) не вважається соком?
Відповідно до назви, я вважаю, що "молоко" є речовиною, що виділяється живою істотою для утримання своїх молодих людей, будь то людина, корова, собака тощо. Мигдаль не виробляє молока, щоб витримати своїх молодих, адже вони просто подрібнені. Це мені більше нагадує сік, ніж молоко. То чому люди не називають це "мигдальним …

3
Чому ставити гаряче молоко в термос не рекомендується?
Моя колега щойно отримала новий термос (інокс), цю модель , і насправді прочитала всю інструкцію, і ми з подивом прочитали, що не рекомендується наливати гаряче молоко в термос. Моя думка була така: На відміну від чаю кави, багато мікроорганізмів живе в молоці, і в кінцевому підсумку стане сприятливим місцем для …

5
Чи є альтернатива згущеному молоку?
У Данії у нас в звичайних магазинах немає згущеного молока, і я насправді бачив його лише у магазині, що імпортував Великобританію, кілька років тому. Чи є альтернатива йому чи ви можете виготовити її звичайним кулінарним обладнанням?

10
Дата придатності на молоці
Що означає термін придатності на молочних коробках? У мене різний досвід з датою: Є ще тиждень до терміну придатності, але молоко пішло погано Проходить 1-2 дні після закінчення терміну придатності, але молоко не має запаху або поганого смаку В обох випадках молоко зберігали в холодильнику.
25 food-safety  milk 

11
Розчинення какао-порошку в молоці
Я хотів приготувати шоколадне молоко, підсолоджене стевією, тому спробував змішати трохи несолодкого какао-порошку з молоком і стевією, але виявив, що какао-порошок зовсім не змішується з молоком. Він, як правило, пливе зверху, і навіть при сильному перемішуванні і перемішуванні туди-назад між двома склянками це було грудоподібним безладом. Які методи або натуральні …
24 chocolate  milk 

6
Чи можу я заморозити молоко?
Після трохи недомовленостей ми з дружиною закінчили купувати 6 літрів молока між нами. Я насправді не хочу її витрачати, тому мені цікаво, чи безпечно заморозити її частину та розморожувати та використовувати її пізніше?

4
Чи впливають різні вміст жиру (знежирене, 2%, цільне тощо) на швидкість або інтенсивність псування молока?
Чи псується молоко з різною жирністю (знежирене, 2%, цільне тощо) з різною швидкістю? І коли це відбувається псування, є молочко з більш високим вмістом жиру понад кислим , ніж ті , з меншими витратами? Чи є запахи різниці?

5
Сир з свіжого молока при додаванні до гарячої кави та чаю
Прийшов на роботу сьогодні вранці і зробив кружку кави, таку ж, як і вчора. До свіжовимитих і повністю промитих кухлів я додав розчинну каву, а молоко потім залив окропом і молоко миттєво згустилося, і всі шматочки виплили на поверхню. Думаючи, що це було просто погане молоко (молоко зовсім не пахло, …
19 coffee  milk 

5
Сухе молоко в рецепті хліба
У мене є книга з кількома рецептами хліба, які закликають 1-2 столові ложки сухого молока. Зазвичай це не те, що я вживаю, і я думав замінити його нормальним молоком і подати менше води для компенсації доданої рідини. Це було б нормально? І якщо так, то скільки молока потрібно покласти на …

1
Чому і коли утворюється шкіра на нагрітому молоці і як я можу це запобігти?
Коли я нагріваю молоко, іноді на ньому утворюється шкіра, якої я хотів би уникнути. Спочатку я думав, що це відбувається вище якоїсь конкретної температури, але після уважнішого уваги мені здається, що шкіра формується, поки молоко вже знову охолоне. Крім того, це відбувається не кожен раз, хоча я не знаю, що …
18 milk 

4
Як ви можете розпізнати холодне молоко, яке пішло погано або вже збирається?
Я знаю, як перевірити холодне молоко - це кип'ятити його і шукати перерву, скуштувати його (юк!), Або сподіватися, що воно пахне досить погано, щоб знати, що це погано. Чи існує простий і науковий спосіб дізнатися, чи добре ще молоко? і на скільки довше, ймовірно, залишатись добре? Термін придатності сам по …
17 milk  spoilage 

5
Скільки часу потрібно, щоб молоко псувалося не охолодженим?
Половину літрів молока (у паперовій коробці, а не в пластиковій) залишили в машині на 1,5 години за погоди 80-градусної (~ 27 ° C) погоди (увечері, тому прямого сонячного світла немає) Чи все-таки безпечно їсти, якщо у вас міцний шлунок або досить ризиковано? Будь-які особливі знаки, на які слід спостерігати, щоб …
17 food-safety  milk 


7
Скільки часу потрібно, щоб кефір пішов погано?
Я люблю робити млинці з пастою, але, здається, ніколи не можу використати свою пастилу, перш ніж вона пройде термін придатності. Річ у тім, що якщо я візьму твердий потік "терміну дії", то вона чудово пахне (навіть до місяця після закінчення терміну дії). Як я можу сказати, чи все ще нормально …

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.