У який момент слід викинути моркву?

18

Ми, як правило, купуємо велику сумку моркви в супермаркеті (головним чином тому, що це дешевше, ніж маленький мішечок), але зазвичай вони починають м'яко проходити на півдорозі. Моє поточне правило - я готую їх до тих пір, поки вони не стануть м'якими, що я просто не можу їх очистити від шкірки, і не буду їсти їх сирими після того, як вони почнуть м`якотіти.

З огляду на те, що це повністю ґрунтується на моїх здогадках, чи може хто-небудь сказати мені, в який момент вони насправді неїстівні?

food-safety storage-lifetime carrots

— Пол Майклз
джерело

Я не можу відповісти, у який момент вони неїстівні, але це посилання стосується питання зберігання.

— RudyB

1

як холодний ваш холодильник?

— бака

2

Пов'язані запитання: Як правильно зберігати моркву, готуючи моркву.stackexchange.com/q/15517/6808

— Лора

1

Я відредагував другу частину вашого запитання, оскільки це дублікат посилання, яке я розмістив вище. Таким чином, відповіді тут можуть зосередитись на вашому головному запитанні - як сказати, чи стала морква неїстівною.

— Лора

Якщо ви зможете зав’язати в них вузол, напевно, час їх закинути. : ^ D

— MargeGunderson

24

Якщо ваша морква вим’якне лише через кілька днів, ви не зберігаєте їх належним чином. Шахти зберігають тижнями і тижнями. Я залишаю їх у поліетиленовому пакеті і зберігаю в одній з ящиків для овочів у своєму холодильнику. Як ти зберігаєш своє?

Гумова м'яка морква для вас непогана, вона просто не дуже приємна. Слинка морква для вас погана, не їжте її.

— Кейт Григорій
джерело

3

І зазвичай можна реанімувати розм’якшувану моркву, загорнувши їх у вологі паперові рушники і давши їм змочити повторно.

— Джо

Я хотів би додати, що, зберігаючи їх у поліетиленовому пакеті в холодильнику, переконайтеся, що у вас НЕ є вода, яка збирається внизу пакетика. Зазвичай я кладу паперовий рушник у те, що в кінцевому підсумку є дном, тому що іноді (не завжди .. багато що залежить від погоди природно!) Я опиняюсь у пластиковій упаковці трохи конденсованої води.

— Layna

2

Цікаво, що морква справді довго зберігається в холодильнику. Зазвичай я викидаю їх, коли на них з’являється біле сухе покриття. Крім того, на сумці повинна бути дата "кращої покупки"; використовуйте це як загальну настанову, але в більшості випадків вони тоді добре минули.

Свіжа, цільна морква повинна простояти близько 4-5 тижнів в холодильнику. Дитяча морква триває близько 3-4 тижнів.

— користувач25433
джерело

2

Якщо вони згинаються, вони не свіжі і можуть бракувати трохи вітамінів, але не зашкодять вам, не забудьте закип’ятити їх, якщо вони старші 2 тижні від часу придбання, моє протримається приблизно 4 тижні в холодильнику, але приблизно через 7 до Через 10 днів вони стануть м’якшими, вони набудуть білого крейдяного покриття приблизно через 3 тижні, але якщо пахне смішно або слизький, не їжте.

— Хізер
джерело

0

Якщо вони просто м'які і не стрункі, то саме час зробити крем з морквяного супу. Насправді це хороша ідея, щоб в кінці кожного тижня робити горщик супу, щоб використовувати овочі, які вже не такі свіжі, і скласти список реквізитів!

— користувач21493
джерело