Які ефективні способи загортати лаваш?

Я люблю піти, але ніколи не змогла їх обернути належним чином. Кожного разу, коли я намагаюся загорнути їх, вони завжди виходять у формі півмісяця, що робить його набагато складніше вживати в їжу, а начинки занадто розкладені. Спочатку я думав, що я просто вкладаю занадто багато в лаваш, але після деяких експериментів, здається, це не так.

Кінцевий результат, який я шукаю, - це щось подібне до малюнка нижче. Там, де начинки поміщаються всередину лаваша, і лаваш щільно загортається, і кожен шматочок дозволяє мені отримати гарну суміш начинки, замість того, щоб отримувати лише один тип інгредієнта в кожному шматочку.

хоча письмові інструкції спрацювали б, ідеальним було б відео чи письмові інструкції з використанням діаграми

pita

— Wipqozn
джерело

Я роблю лаваш, як мої суші-рулети, - тонкі лінії інгредієнтів, обережно загорнутих водоростями (в даному випадку лаваша) відповідної та хорошої якості. Це може бути так, що ви можете нерівномірно розкласти все, що ви кладете в обгортку, або ви все ще можете використовувати занадто багато для того, з чим хліб може впоратися.

— janeylicious

Я думаю, вам слід перефразувати своє запитання на те, - які ефективні та презентабельні способи загортати лаваш. Питання має бути не "належним", а "ефективним" та "презентабельним".

— Синтія Авішегнат

@BlessedGeek: Добрий момент. Перефразоване.

— Wipqozn

Мене бентежить фотографія - ви використовуєте лаваш як кишеню, або як обгортку? (чи як кишеню, то загортаючи її в папір?)

— Джо

@Joe: Ви використовуєте лаваш як кишеню, а потім загортаєте його.

— Wipqozn

Пітний хліб - це маленький «кишеньковий» хліб, вони насправді не розроблені для прокатки. Ви зазвичай розрізаєте кишеню і просто набийте її. Подобається це

кишеню з лаваша

Деякі хлібопекарські вироби виготовляють великий хліб з джембо-джамбо, який, як правило, не корисний як кишеньковий хліб. Їх можна скласти в конус, взявши ліву і праву сторони і потягнувши разом, зробивши форму конуса, а потім загорнути в папір, щоб узяти її разом, як потрібно

шишка з лаваша

Також ви можете отримати плоский хліб ліванського стилю у великих квадратах або колах. Вони ідеально підходять для виготовлення обгортань. Додайте рядок до однієї сторони квадрата або посередині кола. Потім скрутіть у велику форму буріто або суші, загорніть в папір, якщо потрібно, наріжте на бажання

Ліванське обгортання плоского хліба

— TFD
джерело