Як можна перемолоти каву без кавомолки?

Зазвичай я купую попередньо упаковану мелену каву для своєї крапельної кавоварки, але нещодавно я випадково купив пакетик цільної кави з бобів і викинув квитанцію.

Чи можна врятувати цей мішок з кавою, не купуючи кавомолку?

Я бачив пропозицію використовувати блендер або, можливо, кухонний комбайн, але я теж не володію ними.

Чи є інші способи подрібнення цих кавових зерен, які забезпечать прийнятну якість?

На мою думку, найкращий варіант - це, щоб хтось перемелював їх за вас. Попросіть своїх друзів - у когось може бути м'ясорубка, яку ви можете взяти в борг, або буде радий перемолоти їх за вас в обмін на печиво або частину пакетика з кавою.

Якщо у вас є місцева кав'ярня, поговоріть з баристами (над латте, що ви тільки що купили) і запитайте, чи він / вона перемелить вашу квасолю для вас. Я чув, що навіть могутні Starbucks будуть подрібнювати вам квасоля, якщо ви попросите досить гарно.

Якщо ви хочете зробити це самостійно, вам потрібно знайти спосіб звести квасолю до подрібнення. Деякі ідеї:

Ступка і маточка. Будьте обережні, щоб не зробити турецьку кавову пудру замість тих більш шматочків, які ви хочете.

Скалка. Помістіть боби у важкий мішок Ziploc або подібний, і попросіть їх. Котитися, бити, розбивати.

Маєте гарну, важку сковороду? Знову мішок Ziploc, забийте молоток.

А якщо говорити про молотки ...

Ні, не той молоток. Цей молоток.

Я б сказав, що коротка відповідь на ваше запитання - ні, ніщо, що ви робите вдома без кухонного комбайна чи блендера, не дасть задовільних результатів. Робота з молотком / ступкою та маточкою / качалкою / каструлею тощо потребуватиме великої праці для дуже непостійних результатів. Моя найкраща пропозиція - взяти їх із собою на роботу і попросити, чи хтось хоче придбати їх у вас, або, як було сказано вище, подрібніть їх для вас.

У багатьох великих продуктових магазинах (Safeway? Albertsons? Я не знаю, які у вас є поруч) є шліфувальні машини для подрібнення бобів, які ви купуєте там. Якщо торгова марка бобів, яку ви купили, не в магазині, в якому ви її перемелюєте, вони не повинні думати, що ви її вкрали ...

Способи, згадані вище, - це великі швидкі виправлення вашої проблеми, проте, як говорилося раніше, ви отримаєте поганий перемолот і погану чашку кави.

Моя пропозиція - зайти до вашої місцевої кав’ярні ... розкажіть їм вашу сумну історію, і якщо ви попросите по-справжньому приємно, вони можуть перемолоти її для вас, якщо ви придбаєте пару латте, поки ви чекаєте. Не заходьте в зайняту суботу вдень. Вони будуть сміятися над тобою. Однак таке місце, як Starbuck, яке перемелює боби, які вони продають клієнтам, ймовірно, зробить це за вас.

Лише пропозиція, REI у США та MEC в Канаді продають чудові ручні кемпінгові кавомолки для приблизно 20 доларів. Якщо ви збираєтеся кемпінг, ви завантажуєте їх квасолею і перемелюєте достатньо для вашої кемпінгу французької преси. Створює приємний спосіб прокинутися вранці.

У вас виникнуть проблеми з приготуванням високоякісної чашки кави без дробарки.

Щоб цитувати CoffeeGeek :

Я часто говорив, що я можу зробити кращий еспресо за допомогою еспресо-машини в 200 доларів та шліфувальної машини в розмірі 400 доларів, ніж я можу з машиною еспресо 2000 доларів та без шліфувальної машини (або шліфувальної машини)… і це абсолютно правда.

Якою б гарною не була ваша кавоварка, вона не потрібна без належного подрібнення. Смак кави залежить від того, як квасоля фільтрує вашу воду ... швидше або повільніше потік різко змінить смак. Ви можете просто з'їсти його.

Як уже згадувалося, єдиною розумною альтернативою є змусити когось подрібнити це за вас.

Я прогнозую, що більшість відповідей, які ви отримаєте, будуть відповідати таким чином: "Попередньо подрібнений - це погано, купуючи цілі боби і подрібнюючи безпосередньо перед використанням, і ви повинні придбати хорошу конічну шліфувальну машину".

Я погоджуюся з таким настроєм, і, мабуть, найдешевшою якісною шліфувальною машинкою буде одна з кавомолок Hario . Я використовую ручну шліфувальну машину MSCS-2TB, яка дуже добре працює для мене.

Я зробив ту саму помилку близько місяця тому і прокинувся відчайдушно від кофеїну, і зробив перше, що мені прийшло в голову - клав боби в скляну миску, а потім використовував дно моєї кружки з кавою як м'ясорубку, натискаючи та обертаючи кілька разів . Це потребувало певної роботи, але воно того варте того.

Ви можете спробувати просто нарізати квасоля на обробній дошці і заварити каву в чашці (як би заварили чай). Будьте обережні, щоб не поглинути квасолю (яка буде сидіти на дні чашки).

Кавомолки - це справді хороша інвестиція, якщо ви любите каву. Ви можете отримати вигідну ціну на веб- сайті http://www.dailycuppacoffee.com/coffee-grinders . Але я бачу вашу дилему. 1.) Я не впевнений, що Starbucks перемелить його, якщо це не кавові зерна марки Starbucks, але я впевнений, що ваш місцевий продуктовий магазин чи кав'ярня мають в кавовій секції подрібнювач кавових зерен. 2.) Якщо ні, то це гарний привід поспілкуватися з парою сусідів: D і завести нових друзів ... 3.) Також, якщо ви дійсно не хочете турбуватися про подрібнення, ви можете подарувати це як подарунок або використовувати його як прикрасу.