Зберігання масляного покриття і не охолоджене яйце


3

Чи є правда покривати яйця олією, поміщаючи їх у коробки догори дном, а потім не зберігаючи їх у холодильнику - змусить їх прослужити кілька місяців ???

Відповіді:


2

Цілком імовірно, оскільки масло заблокує пори в яєчній шкаралупі та запобіжить випаровуванню / забрудненню. Однак олія також з часом поглинається через оболонку, тому я, безумовно, уникати використання мінерального масла, як це підказують деякі сайти, оскільки воно токсичне.

Сказавши це, я не впевнений у логіці зберігання їх догори ногами.


Якби ви вживали харчову мінеральну олію, ви, мабуть, будете гаразд, оскільки це спеціально ставиться до нетоксичного.
Марта Ф.

Якщо занурити нижню половину, а потім перевернути, вона просочиться над верхньою половиною? Це єдине міркування, про яке я можу подумати, щоб зберігати їх у верхній частині міста.
Yamikuronue
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.