Чи має значення потік повітря у поп-куроні з гарячим повітрям? / Що слід шукати в поппер?

Мені цікаво придбати попкорн з попкорну з гарячим повітрям. Я виріс за допомогою попкорнового насоса Wear-Ever, який тримає необрізану кукурудзу в металевій чашці з кутовими прорізами для повітря з боків (так що кукурудза крутиться, коли вона вискакує).

З іншого боку, майже всі поппери, які я сьогодні знайшов у продажу (я визнаю, я дивився лише на Амазонку, і багато з них, здається, однакові у різних пластиках) описуються як повітря, що надходить знизу, рухаючись прямо вгору.

Я також зауважую, що відгуки цих попперів часто говорять про те, що в миску забиваються неочищені ядра (що, я знаю, трапляється навіть за найкращих умов) або сміття, що потрапляє через решітку і згорає на нагрівачі (!).

Невже вертикально-дуючий дизайн насправді не поступається, щоб я намагався знайти кращий сорт поппера? Більш загально, як я оцінюю поппер з гарячим повітрям (відсутнє пробування особисто)?

Усі ці методи просто намагаються отримати рівномірну, рівномірну кількість тепла для всіх ядер. Якщо одна частина машини або повітродувки отримує більше тепла, ніж решта, то ви спершу почнете чути, як ядра вискакують. Потім коротка тиша. Потім інші попкорни Решта, які не отримували такого ж тепла, як перші) починають вискакувати. На той час, коли це друге ядро ​​перестане спливати, перше повинно спалити.

Так було створено кілька способів вирішити це. Ви отримали горизонтальне нагнітання тепла, діагональне нагнітання тепла (ці випадки стосувались чаші, як контейнер). Потім ви отримали вертикальні повітродувки. Більшість із цього покликана робити 2 речі:

1. Створіть на дні достатньо тепла і підірвіть його, поки ядра не спливуть.
2. Зробіть так, щоб вискочені ядра буквально підірвалися на вершину машини і на якусь миску.

Проблема тут полягає в тому, що відбувається, якщо ядро ​​знаходиться внизу і воно спливає, але це ж ядро ​​має надто багато ядер над ним. До того моменту, коли його видують, він майже згорить або повністю згорить. Це найпоширеніша проблема у цих вертикальних (я купував давно). ті, що залишилися, або спалені, або ще не вискочили.

Що б я виглядав, якби хотів, щоб виробник попкорну був:

Вертикальні виробники попкорну

• Досить місця, де ядра нагріваються, щоб вони могли рухатися (Оскільки нагрівання їх змусить їх почати стрибати через отриману кількість теплоти / енергії) і швидко вийти.

• Висота місця, де залишилися ядра, повинна бути низькою, щоб вони швидше виходили.

• Якщо простір, де вони знаходяться, дуже вузький, є більший шанс, що вони згорять, намагаючись уникнути своєї приреченості.

• Ядра не слід кидати маслом або будь-якою іншою липкою рідиною, оскільки ця рідина змусить їх залишатися на дні і швидше спалить їх.

Горизонтальні виробники попкорну

• Переконайтесь, що він справді крутиться. Якщо вони не крутяться, переконайтеся, що повітряний потік кружляє навколо машини, дещо рівномірно розподілений повітряний потік. Це також повинно подбати про переміщення ядер. Якщо ні, то ядра, які довше залишаються на кордонах, згорятимуть. У цьому випадку в центрі повинно бути щось, що підбиває ядра до меж, переконуючись, що вони швидко спливуть.

• Простір всередині машини повинен бути у формі кола, щоб він міг краще обертатися і рівномірно нагрівати ядра. Якщо ви бачите машину, яка починає робити соціально прийнятні фігури, які не є колами (як, наприклад, виробник попкорну у формі горизонтального Єдинорога), не купуйте її. Врешті-решт згорять більше ядер, ніж коло, що є найкращим способом для роботи повітряного потоку - це магія на ядрах.

Діагональні виробники попкорну

• Тут слід застосовувати підказки з 2 вище. Зазвичай вони або дадуть вам можливість плювати попкорни зверху в миску або збоку. У будь-якому випадку слідкуйте за місцем для переміщення ядер та джерелами тепла.

У всіх вищезазначених випадках є ще одна невелика, незначна, незначна деталь щодо цих машин:

• Не використовуйте пластикові. Вони не триватимуть, оскільки ми говоримо про машину, яка буде нагрівати ядра до моменту, коли їх вискочить. Набагато краще металеву основу і ручки мають бути виготовлені з пластику, але ніколи фактичний пластик не повинен знаходитися там, де ядра будуть нагріватися і потрапляти.

Що б я запропонував, якщо я можу бути настільки сміливим, це використовувати мікрохвильову піч або плиту. В обох випадках ви отримуєте однаковий результат. На плиті вам дійсно потрібно рухати попкорном ложкою, поки ви не побачите, що всі ядра вискочили. У мікрохвильовій печі потрібно переконатися, що вони рівномірно залишаються, наприклад, на пакетику з попкорну. Переконайтесь, що вони не всі підштовхуються до меж (Це призведе до того, що ядра на кордонах з’являться спочатку і спалюються спочатку до появи всіх ядер) або підштовхують їх до середини (Той самий ефект, але з ядрами, що залишилися посередині).

Лише кілька порад, як шукати деякі з цих машин та способи зробити чудовий попкорн.

Перша відповідь неправильна в частині про вибух ...., яка тільки видуває ядра, що потрапили в ООН, перш ніж у них навіть з’явиться шанс вискочити (як тільки після включення). У мене було стільки, скільки не наполовину не вискочив у цій конструкції. Найкращі мають бічні отвори та міцне дно, які крутять ядра, і вони виходять лише після того, як воно спливе з більшою стійкістю до вітру, щоб здійснити його. Як правило, дуже мало ядер, що не з'явилися, з таким дизайном. Така конструкція спричинила, що люди хочуть смажити власну каву (занадто дешево, щоб придбати справжню кавову жаровню), щоб вживати їх, ризикуючи пожежею від перетертої квасолі та перегріву. Кавовим зернам потрібно більше тепла набагато довше, ніж ядра попкорна, використовуючи будь-яку попкорну, як макарону, як погану ідею.

Прорізи на боці, що надають ядрам кручений рух вгору, є надзвичайно важливим! Я використовував обидва види. Новіші з просто дірочками на дні гарячої камери жахливі ... Вони видувають ядра скрізь. Якби я міг знайти старий стиль Wearever за допомогою слотів, я б його вхопив за мить.

Кружлять точно! Так це має значення! (але, можливо, не на критичному рівні) У мене був завихрення років тому, і це було чудово.

Нещодавно встала вгору / вертикаль і мех. Я отримую набагато більше незапущених ядер в мисці, як тільки починається вискакування, але тільки на початку. Після того, як з'явиться повна одиниця вискочивших ядер, її користь до останніх кількох впертих в кінці циклу. Деякі ядра навіть спливуть у мисці (це може трохи заплутатися :))

Вир надає відцентрову силу для ядер і тримає їх в сторони. Вертикаль ставить ядро ​​в кінцівку, щоб вискочити ядро, щоб вибити його в миску.

Просто їжа для думки (каламбур призначений)

ні це не має значення, і ви повинні шукати той, який працює