Виробники скажуть вам:
В процесі декальцинації з декальциеров на основі лимонної кислоти залишок
може формувати і забивати тонкі лінії і клапани вашої еспресо-машини.
Вапняні відкладення можуть бути запечатані під незнімним шаром залишку
утворюється лимонною кислотою.
Подібна причина стосується і оцту. І Лимонна кислота (з того, що я сказав) менш проблематична, ніж оцет.
Справжня дорога речі Durgol насправді не є лимонною кислотою і деякою іншою формулою (на відміну від лимонної кислоти вона смакує).
Ось їх опис (pdf)
Хоча певний комплект вашої машини може бути дозований для досконалості, ви, швидше за все, добре з будь-яким засобом для очищення від розмірів машини. З іншого боку, професійна машина з конкуренцією, я рекомендую поганий сервіс. Якщо ви бачите тільки те, що знаходиться під екраном для душу деяких машин у дикій природі.
Ключовим моментом є те, що вони стверджують, що їхній продукт швидше. Так що якщо у вас є час, і готові промити ще кілька разів, я б не надто хвилювався про це.
Порошок Cafiza від Urnex дійсно хороший при очищенні кавової сміття, але не розмиває / декальцинується. Я б порекомендував його для очищення кавових урн і запакованих кави частин вашої машини.
Нарешті, ви можете використовувати пом'якшену воду. Це зробить смак кави кращим і зменшить нарощування.