Чи впливає використання силікону замість металу, Pyrex або інших матеріалів на смак їжі?
2
Мені шкода, але питання щодо здоров’я поза темою. Я проголосував за закриття, але думаю, що для мене краще зняти частину здоров'я, щоб вона могла залишатися відкритою.
—
SAJ14SAJ
Звичайно, питання, пов'язані зі здоров’ям, як це, в першу чергу трохи нерозумні. Матеріали, які широко використовуються в посуді (наприклад, силікон, скло та метали) в США, регулюються FDA, тому це, як правило, не повинно турбуватися.
—
Каскабель
@ SAJ14SAJ Я про це не знав. Прошу пробачення. Я думав, що це питання безпеки харчових продуктів. Я припускаю, що обговорення посуду з антипригарним посудом також буде поза межами.
—
Майкл Хорвіц
Ми говоримо про проблему не нагрівання ПТФЕ вище близько 450 F, де він викидає гази безпосередньо отруйні пари, що є проблемою безпеки. Але аналогічних проблем із силіконом немає; будь-який ефект, який може існувати (я не вважаю, що це робити) є тонким і довготривалим, а значить, здоров'ям, а не питанням безпеки. Принаймні так я так і виглядаю.
—
SAJ14SAJ
@MichaelHorwitz Зазвичай питання на кшталт "чи є щось безпечне для X, але не для Y", це нормально - наприклад, зі склом проти металу ми можемо вказати на ризик руйнування від теплового удару. Це дебати про те, "чи є на 5% більший шанс появи якоїсь рідкісної хвороби, якщо ви їсте яєчню з титановою кулькою", якої ми хочемо уникати. Я думаю, було б справедливо відредагувати кут безпеки харчових продуктів у своєму запиті, хоча SAJ14SAJ, ймовірно, вже відповів на це.
—
Каскабель