Чи підходить російська капуста для заморожування?

У мене багато російської капусти і хотілося б дізнатися, чи є спосіб утриматися пару місяців?

Як описано на Pick Your Own , капусту можна заморозити як будь-яку зелень. Техніка досить схожа на багато овочів:

1. Почистіть зелень і видаліть найжорсткіші частини стебел.
2. Недовго бланшуйте у киплячій воді, потім струсіть на крижаній водяній бані, щоб зупинити приготування
3. Злийте і висушіть.
4. Заморозити, можливо, в морозильній упаковці.