Я не готую себе, але я спостерігаю досить багато кулінарних шоу. Останнім часом тема золотого та срібного листя досить часто повторюється. Перша моя думка була "ну це не може бути власне золото . Хто їсть золото ?" Але це виглядало дуже блискуче і металево; як це було насправді зроблено з металу. Я подумав, що, можливо, він зроблений з шоколаду, оскільки я бачив це в багатьох десертах, і найближче, що я міг придумати, - це "шоколадні монети, вкриті золотою фольгою -> золотий лист у десерті -> ви думаєте, що це має бути щось їстівне -> можливо, це шоколад? "
Ну, нарешті, я просто подивився. Я знайшов цей веб-сайт, який детально описує, що таке золотий лист. І ... це золото! Я точно був здивований. Тож моє дослідження виявило, що воно справді зроблене із золота, але тепер у мене залишилося ще одне питання, на яке я не знайшов відповіді:
Чому кухарі використовують золото і срібний лист?
Я маю на увазі ... ви їсте метал. Я впевнений , що це не смак погано , або ж професійні кухарі не використовувати його. Але я не можу собі уявити , що на смак добре або, це метал! Я раніше скуштував тінгіл (не проковтнув його, але контактував з ним достатньо, щоб помітити смак), і це, звичайно, не приємно .
Тож все, що я можу подумати, це те, що вони додають його, тому що це виглядає красиво. І добре ... звичайно, я тобі це дам. Це виглядає красиво. Але ви їсте метал , дорогі дорогоцінні метали при цьому! Світове золото йде по наших травних трактах? Curiouser і curiouser.
Тож я гадаю, що шукаю об’єктивну причину, чому кухарі вживали б цей предмет. Я бачу багато нових цікавих і дивних речей на цих виставках їжі, але це для мене справді дивно. Чи є якийсь аспект, який мені не вистачає, завдяки чому використання золотого листя має більше сенсу? Або це насправді так просто, як "це досить, тому ми його туди ставимо"?