Як ви можете визначити, якщо керамічна антипригарна каструля зазнала шкоди від перегріву?
Чи буде момент, коли сковороду вже не безпечно використовувати? Якщо так, як ви можете сказати, чи це так?
Як ви можете визначити, якщо керамічна антипригарна каструля зазнала шкоди від перегріву?
Чи буде момент, коли сковороду вже не безпечно використовувати? Якщо так, як ви можете сказати, чи це так?
Відповіді:
Основна проблема, яку ви побачите з керамічними сковорідками, - це відкачування (мережа невеликих тріщин) шару емалі від термічного розширення та стиснення.
Це може знизити антипригарні властивості шару емалі і не дуже привабливо, але в іншому випадку каструля продовжує бути корисною.
Коли ви нагріваєте керамічну сковороду занадто швидко, на ній потрапляє ця тріщина на вигляд темно-коричнева пляма, яку ви іноді бачите, як листи печива потрапляють після багатьох застосувань. Я спробував використовувати киплячу воду та харчову соду - не вийшло. ЩО РОБИТИ: Працюйте важко, використовуючи товариша Бармера + грубу сторону губки. Губка не подряпала мою керамічну каструлю з соусом, і моя сковорода знову виглядає добре.