Що я можу зробити з погано приготовленими сотами?

2

Я зробив партію сот, але я не зовсім зрозумів температуру цукру. Тепер вона, здається, має консистенцію ірису.

Що я можу зробити з цим сотом? Здавалося б, трохи марнотратства лише через це ...

candy

— Kezz101
джерело

3

Я не впевнений, що всі визнають, що таке "сота", мені довелося шукати його. І навіть без цього було б краще розмістити рецепт, за яким ви наслідували, щоб дізнатися, що у вас є.

— rumtscho

1

Можливо, можна розчинити цукерку, а потім знову кип'ятити її, спінюючи її свіжою содою, коли вона потрапить на відповідну стадію. Справа в тому, що цукерки вже отримали повний рівень реагентів соди (як карбонату натрію, так і оксиду натрію) від першого приготування, що може сприяти деяким відходам.

Замість цього, якщо це приємно, як це, я б запропонував просто їсти його як іриска, як цукерки.

В іншому випадку, докладіть його до досвіду і спостерігайте за температурою в наступний раз.

— SAJ14SAJ
джерело

0

Зробіть хокей покей. Набийте його на дрібні шматочки і змішайте з простим м'яким морозивом, повторно заморозити, і діти будуть любити його

— TFD
джерело