Як запікати чіпси в мікрохвильовій печі, використовуючи гриль?

2

Чи можна приготувати тортилья чіпси, використовуючи гриль в мікрохвильовій печі? Чи можу я запекти щось, наприклад, індійський варіант самоси в мікрохвильовій печі, використовуючи решітку для грилю? Ось зображення мікрохвильової печі із стійкою для гриля:

введіть тут опис зображення

— user86925
джерело

Ем ... чіпси тортилли, як правило, смажені у фритюрі, що ви не робите в мікрохвильовці. Тут може виникнути мовна проблема. Що ви маєте на увазі під грилем? Ні в США, ні в Великобританії значення цього терміна не має сенсу в контексті мікрохвильової печі. Чи можете ви спробувати уточнити та перефразовувати своє запитання?

— SAJ14SAJ

@ SAJ14SAJ, дякую! Я щойно бачив під час перегляду

— user86925

Гриль в мікрохвильовці приблизно дорівнює спробі отримати засмагу вночі. Як встановлення сонячних панелей всередині темної печери. До речі, що ви мали на увазі, сказавши "Я щойно бачив під час перегляду" як відповідь на запит про отримання додаткової інформації від SAJ14SAJ?

— Сінтія Авішегнат

2

Згідно з споживчими звітами , у цих мікрохвильових печах зазвичай є традиційні нагрівальні елементи, крім мікрохвильового тепла, або вони є комбінованими конвекційними / мікрохвильовими печами. Стійка полягає в тому, щоб перемістити їжу ближче до елемента гриля або забезпечити кращий потік повітря для моделей конвекції.

У такому випадку ви використовуєте мікрохвильову піч як невелику гриль або конвекційну піч, а не традиційну мікрохвильову піч - див. Посібник із інструкцій для своєї марки та моделі (як правило, доступний на веб-сайті виробника.) Таким чином можна приготувати хрусткі предмети. як, наприклад, запечені в духовці тортилли чипси або самоси (я віддаю перевагу печеним самосам над смаженим! Ммм.)

— Р. І. Болото Янкі
джерело

0

Мікрохвильова піч - це справді чудовий інструмент для приготування чіпсів будь-якого сорту, її здатність швидко зневоднювати їжу - це те, що робить це можливим, ось приклад петрушкової стружки:

http://www.youtube.com/watch?v=a8DkQeMxz3E

А ось Натан Мірволд виготовляє фішки з капусти:

http://www.rachaelrayshow.com/recipe/12945_Nathan_Myhrvold_s_Microwave_Kale_Chips/index.html

Основна ідея - отримати тонку їжу, яка може швидко висохнути, обприскувати її олією та мікрохвильовою піччю.

У мене дуже потужна мікрохвильова піч (1300 Вт), тому, за моїм досвідом, пластикова упаковка зазвичай плавиться, але ви можете знизити потужність, якщо це станеться. Можна використовувати гриль у мікрохвильовій печі замість пластикової упаковки. Єдина мета обгортання - переконатися, що вода в їжі може випаруватися з неї, не потрапляючи в неї.

Ви також можете зробити збиті зерна, для них потрібно покласти висушені зерна, які були висушені в мікрохвильовій печі, всередині паперової спинки, і обприскати їх олією. Я робила хрусткий нут таким чином.

— Рон
джерело