Покриття фруктами перед додаванням в торт


1

Нещодавно у ресторані я був яблучний пиріг, який був дуже смачним. На смак він нагадував версію спецій з тортами з яблуками та кокосами. Я думаю, що я можу відтворити це вдома, використовуючи коробку з прянощами. У мене три питання. Я знаю, щоб фрукти були рознесеними через торт, я хочу обсипати його борошном. Оскільки це коробчаста суміш, я, мабуть, використовую або звичайну, або створюю спеційну борошно, щоб запилити яблучні шматочки. Чи змусить ця мука збільшити рідину в торті? Чи зроблять яблука смаком борошно? І чи варто варити яблука (принаймні частково) перед тим, як запилити та додавати, чи вистачить варіння при випіканні торта?


2
Запишіть їх частиною суміші торта, якщо ви збираєтесь використовувати суміш.
SAJ14SAJ

Відповіді:


0

Як коментує SAJ14SAJ, ви можете запилити шматки яблук частиною суміші торта. Не потрібно змінювати пропорції, про які вимагає поле для суміші тортів. Також не потрібно готувати яблука вперед, але ви можете їх нарізати досить тонко або порізати невеликими шматочками, щоб гарантувати їх достатню варіння.


Я спочатку не згадував про використання суміші, тому що не був впевнений, що вона буде використовувати занадто багато суміші і спричинить її занадто мокру. Я планував нарізати яблука дуже маленькими шматочками, але добре знати, що вони повинні готуватися достатньо під час випічки. :)
Брук
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.