Як зберігати розрізаний навпіл банан, щоб зберегти другу половину?

Зазвичай я можу з'їсти лише близько половини банана, і зазвичай, коли я його нуджу, просто викидаю його. Раніше я бачив, як банани розрізали навпіл у готелях та інших місцях, де пропонують сніданок тощо, і подумав, що, можливо, я можу зробити те саме - просто розрізати його навпіл, з'їсти одну половину зараз, а другу половину з'їсти пізніше.

Моє запитання: як мені потрібно зберігати банан, розрізаний навпіл так? Очевидно, що нижня частина банана потрапляє на повітря і не захищена шкіркою. Крім того, як довго я можу тримати половину банана, перш ніж це просто стане поганим? Або той факт, що він розрізаний навпіл, навіть впливає на те, як його слід зберігати / як довго зберігати?

storage-method bananas

— анімусон
джерело

Ви не можете просто купити менші банани?

— NBenatar

Відповіді:

Перед лущенням розріжте його навпіл , щоб відкрити лише кінець. Оберніть відкритий кінець пластиковою упаковкою і поставте в холодильник. Шкіра може потемніти, але це нормально.

Ви повинні легко отримати день-два.

Або покладіть всі половинки бананів у морозилку, а коли вам достатньо, зробіть бананові кекси.

— SAJ14SAJ
джерело

Пюре з заморожених половинок кухонного комбайна з дотиком молока або води робить швидкий десерт, схожий на морозиво.

— папін

Перед шкіркою розріжте банан навпіл за допомогою ножа. Потім помістіть ту частину, яку ви хочете зберегти, разом з іншими бананами

Коли ви захочете з'їсти заощаджену половину через день-два, просто відріжте шматочок 5 мм біля зрізаного кінця, і це буде так само добре, як новий

Вам не потрібно витрачати пластик або ставити його в холодильник

— TFD
джерело

Холодильник чорніє шкірку досить швидко, але я б не сказав, що це руйнує аромат ... насправді я думаю, що це зберігає! cooking.stackexchange.com/a/38270/1672

— Cascabel

@Jefromi Тож ти -1 за це, а ігноруєш основний вміст?

— TFD

По-перше, не варто так швидко ображатися. Новини - це не особисті напади, і ти ніколи не знаєш, хто проголосував (вони навмисно анонімні). Цього разу ви мали рацію, це був я, але я та інші часто намагаюся вказати на речі, коли я бачу, що інші спростували без коментарів. У цьому випадку я не проігнорував частину вашої відповіді, я просто вважаю, що якщо частина відповіді - це хороша порада, а частина - погана порада, це робить її "не корисною", для чого саме служать голоси.

— Каскабель

@Jefromi Не ображайте, не робіть ніколи. Просто здивований тим, що другорядний (дискусійний) пункт виведений з контексту основної відповіді, який ви фактично відмовились коментувати. Як це допомагає? Ви насправді ставите банани в холодильник?

— TFD

Я зазвичай їмо їх до того, як вони потребують, але так, я поставив їх у холодильник, і я згоден з більш ретельним тестуванням ATK: він їх консервує. І я не сказав нічого про решту відповідей, тому що вважав це нормально, нічого про це не кажу.

— Каскабель

Ви можете придбати пластикові ящики з банановими пластиками (те саме, що діти використовують для школи), і вони продовжать життя приблизно однаково, холодильним чи ні - принаймні на день або два довше, ніж чіпляється плівка і т. Д. Однією з причин є те, що вони запобігають пошкодженню.

— Глін Френч
джерело