Горщики і каструлі в посудомийній машині

Влаштуйте для мене давню ворожнечу в нашому домогосподарстві: чи безпечно ставити горщики та каструлі в посудомийну машину?

Припустимо, у нас є як нержавіюча сталь, так і різні антипригарні каструлі. Припустимо, у нас є фріпани, каструлі для соусів і більші горщики, які цілком підходять, але ми не говоримо про чавунні каструлі тут або про посуд для випічки. Відповідь може відрізнятись від типу конкретно використовуваної каструлі, але припустимо, що всі коробки та посібники були втрачені з моменту придбання каструлі, і ми не знаємо, чи оцінено вона для посудомийної машини.

Немає проблем із тим, щоб помістити або посуд з нержавіючої сталі, або антипригарну посудину в посудомийну машину з точки зору їх матеріалів. Однак:

• Каструлі з антипригарним покривом часто краще акуратно мити вручну, не надто багато мила, тому вони затримують трохи олії. Це допомагає їм залишатися антипригарними. Ви можете зауважити, що сковорода для миття посуду, яка миється посудом, є досить липкою, коли ви користуєтесь нею після миття.

• Антипригарні каструлі досить легко тримають запахи. Багато мила для посудомийних машин досить сильно пахнуть, і це можна утримувати в самій сковороді і, таким чином, переносити на вашу їжу, коли вона нагрівається. Я добре пам’ятаю партію соусу маринара з помітним лимонно-свіжим обертоном!

• Посудомийні машини збивають все навколо, поки вони працюють. Якщо ручки вашої каструлі міцні, це не повинно бути проблемою, але ви можете виявити, що ручки можуть розпушитись через кілька ударів у посудомийній машині.

Отже, підсумовуючи, так, ви можете ставити горщики та каструлі в посудомийну машину з обережністю. Особисто я поклав свої каструлі з нержавіючої сталі Ikea зі звареними ручками, не замислюючись, але я залишаю свої антипригарні Tefals із закрученими ручками для миття рук.

Не йдіть до Ельфів за порадою, бо вони скажуть і ні, і так

Залежить від того, як ви цінуєте свої каструлі та миючий засіб, яке ви використовуєте. Якщо вони дешеві і старі, то киньте їх в посудомийну машину. Якщо вони дорогі і нові, то, мабуть, не має сенсу ризикувати. Лодж стверджує, що з часом суворі миючі засоби можуть спричинити плями і знебарвлення нержавіючих посуду.

Якщо ви спеціально використовуєте нержавіючу та антипригарну, я не можу уявити, що ви економите багато часу, помістивши їх у посудомийну машину - якщо припустити, що ви правильно приправляєте нержавіючі каструлі.

Ви можете легко підтримувати гарну приправу на сковородах з нержавіючої сталі, щоб після використання не потрібно було нічого, крім полоскання та випадкового протирання милом. Якщо ваші каструлі з антипригарним станом знаходяться в розумному стані, це має бути і для них.

У мене склалося враження, що розміщення горщиків і каструль у посудомийній машині скоротить їх термін експлуатації. Однак правдою є те, що загальна тривалість життя каструль або каструль різниця незначна.

На мій досвід роботи з антипригарними каструлями вони зношуються від звичайного використання до того, як посудомийна машина їх зносить. Зазвичай я замінюю свої сковороди кожні 2 роки залежно від використання комерційними. Замінити їх не надто дорого, і зручність мати гарне покриття того варта.

Що приємно з антипригарним, як випливає з назви, вони дуже легко мити вручну. Як результат, це останнє, що я покладу в посудомийну машину, але якщо я забруднений речами для чищення, то вони йдуть!

Нержавіюча сталь керується тим самим правилом, ручне прання є кращим, але безпечним для посудомийної машини. Я мав сковороду з нержавіючої сталі вже 3 роки, і вона все ще працює, ручка добре прикріплена, а поверхня гладка на дотик. Я зарезервую нержавіючу сталь для більш важкого приготування їжі, наприклад, коли я готую соус для скорочення, продукти, які вимагають рівномірного приготування їжі, або що-небудь, що може пошкодити сковороду з антипригарним посудом. У той час як посудомийна машина працює, вона робить погану роботу з очищення каструлі та притуплення фінішної форми.

Що також я знаходжу в каструлях з нержавіючої сталі, це те, що вони потребують періодичного ретельного очищення, щоб видалити накопичені залишки. Один винуватець такого залишку - приготування хеш-коричневого кольору при високій температурі - через 7 днів поспіль ця сковорода отримає тонку липку золотисту форму. Трохи жирового жиру та очищувача кислот, як Bar Keepers Friend, видалять більшість цих накопичень.

Отже, підсумовуючи ...

Антипригарний посуд: безпечний для посудомийної машини, ручне прання бажано та зручне. Замініть, коли покриття почне зношуватися.

Нержавіюча. Засоби для миття посуду, бажано мити вручну та отримувати очищення посуду. Іноді ретельно чистіть вручну разом з товаришем із зберігачів брусків, щоб отримати нержавіючу обробку.