Я хотів би трохи експериментувати з новою рибною приманкою. Тому я хочу зробити спеціальний хліб для риболовлі із специфічними ароматами та смаками, як цей хліб .
Хліб повинен бути еластичним і гумово-губчастим, тому він буде триматися на гачку, але не повинен бути розсипчастим. Він буде ідеальним, якщо його можна зневоднити для подальшого використання, але після гідратації повинен зберігати ті самі характеристики, що і свіжий.
Згідно з моїми незначними знаннями щодо випікання хліба, я думаю, що додавання більше манної крупи в хлібне борошно збільшить відсоток клейковини. Чи є якийсь легкодоступний продукт, який я можу використовувати для приготування хліба з цими характеристиками?
2
"Це буде ідеально, якщо його можна зневоднювати для подальшого використання, але після гідратації слід зберігати ті самі характеристики, що і свіжі". Це неможливо. Існують види зневодненого хліба, такі як Knäckebrot, але якщо додати в них води, вони просто перетворюються на кашку.
—
румчо
Це цікаве питання, на яке я хотів би відповісти @Jane, але, можливо, було б краще підійти до цього по-іншому. Це не потрібно бути хлібом або навіть запеченим. Ви хочете зробити рибну наживку, тож які характеристики ви шукаєте в кінцевому результаті?
—
GdD
Не додайте закваски і не випікайте тісто. Просто зробіть тверду муку / воду з пасти і розкачайте в кульки. Він збереже свою форму і залишиться на гачку. У дитинстві я багато разів використовував це як приманку, і це чудово працює.
—
Кері Григорій
