Я поклав 2,5 фунта підсоленого сирого свинячого плеча в crockpot, потім додав киплячу гарячу рідину до crockpot. Я забув увімкнути його і помітив через годину. Потім я включив його. Чи м'ясо все ще їстівне, чи я мушу його викинути?
Якщо рідина кипіла, щоб почати, вона все одно може бути добре. Якою була температура води, коли ви зрозуміли свою помилку? (якщо це не було значно нижче 140 ° F, ви повинні бути в порядку). Поверніть глиняний горщик до "високого", щоб повернути його до температури, тоді будь-яку температуру ви хочете приготувати.
—
Joe
пов'язані: cooking.stackexchange.com/q/23922/67
—
Joe
Дякуємо за швидку відповідь. Я не перевіряв температуру, але коли я вкладав у неї палець, це була тепла кімната.
—
user35793
Я викинув його. Урок вивчений. Дякую!
—
user35793