Яйця пахнуть “рибним”

Нещодавно я поїхала до супермаркету і купила коробку яєць і деяку рибу (на вечерю). Я залишив обидва праворуч один з одним у холодильнику для невеликого над діб.

Таким чином я зробив собі деякий яєчню з tiny кусаком перцю та молока у ранку та коли я з'їїв їх я присягаю вони пахнули fishy, ​​каламбур призначений. Я використовував лише кілька яєць, і я не хочу витрачати решту, що я досі не використовував.

Чи є у будь-якому випадку, щоб видалити рибний запах, який яйця взяли в той час як в холодильнику?

Яєчні палички є пористими, отже, яйце всередині може поглинати аромати. Як тільки вони поглинають смак, він прагне залишитися. Якщо це просто запах, вони безпечні.

Сода для випікання (бікарбонат натрію) часто використовується для нейтралізації запахів у холодильнику, ви можете спробувати помістити яйця в контейнер з великою ложкою соди (не торкаючись яєць) протягом декількох днів. Це може зменшити рибний запах у яйцях, хоча я б не покладався на нього. Краще всього використовувати яйця в рецепті з сильними ароматами і запахами, які переможуть будь-які рибні запахи.

Що приходить на думку, це французькі та італійські люди, які зберігають яйця з трюфелями. Яйця, як правило, підбирають аромат трюфелів. Можливо, ваші яйця підхопили аромат риби? Можливо ... Я не думаю, що ви можете позбутися запаху ... але, урок витягнутий. Зберігайте яйця окремо від інших ароматичних інгредієнтів.

Щоб перевірити, чи є яйця свіжими, покладіть їх у миску з водою, ті, які плавають, будуть накопичувати в них газ, джерело багато сірчистої рибної сморід, викидати ті, що піднімаються на поверхню. І яйця, і молоко поглинають сильні аромати з предметів, які знаходяться неподалік.

Я не впевнений, що причина, але я знаю, не кожен може пахнути або спробувати це. Я зламав яйця один раз і запах був миттєвий і досить сильний, у мене був один запах, і він не міг нічого запахнути. Я відчував це як з звичайними, так і з органічними яйцями, але, здається, це трапляється набагато рідше з органічними яйцями. Також, я не знаю, якщо ці речі пов'язані, але я, здається, знаходжу гіркіші речі більш гіркі, ніж більшість людей. Думаю, чому я не люблю алкоголь, особливо пиво.

Я б запропонував використовувати яйця з тим, що було б більш потужним, ніж смак риби в яйцях. Можливо, використовуйте сальсу і сир. Ви навіть можете боротися яйця і використовувати це в іншому блюді.

Яйця разом з багатьма іншими продуктами дозволяють переносити хімічні речовини до них. Запах - це лише маленькі шматочки речовини, що плавають у повітрі.

Ваші яйця насправді вже мають рибу в них. Як GdD сказав, ви могли б також покласти більше риби в них, або додати аромати до яєць, які ви б додати до типу риби у вас поруч.