Як довго може тривати розплавлена ​​солона карамель?


1

Я сьогодні розплавив солону карамель і мені потрібна в школу в п’ятницю. Сьогодні неділя. Цікаво, як довго це може тривати, бо я боюся, що це не триватиме більше 3 днів.


Я не впевнений, що ви маєте на увазі під "не триватиме", ви можете бути більш конкретними? Карамель - це в основному чистий цукор, тому вона не зіпсується (в сенсі псування їжі) протягом трьох днів.
Кріс Максей

Відповіді:


2

Ви маєте на увазі, що ви сьогодні зробили солену карамель або розтопили її в соусі?

Якщо ви хочете сказати, що це зроблено, зберігайте його вільно в прохолодному, дуже сухому місці, а не в холодильнику. Волога - ворог карамелі, і якщо її засолити, сіль приверне ще більше вологи.

Або ви можете їх дуже добре обернути і заморозити.

Якщо це розтоплений солоний карамельний соус, просто потримайте його в банку в холодильнику і до подачі його доведіть до кімнатної температури. Карамель зазвичай протримається місяць у холодильнику.


2

Якщо в ній є молоко або вершки, тоді холодильник. Інакше чистий цукор і сіль насправді не псуються. Як правило, сушильні товари займають більше часу, а зіпсувати жир / олію дуже складно.

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.