Як слід правильно їсти багаторівневі гамбургери?

Ну і моє питання - це саме те, що сказано в заголовку.

Я походжу з культури, яка їсть в стилі гамбургер. На відміну від гамбургерів, наша пляскавиця (або pljeskavica з використанням іншого типу транслітерації) має тенденцію до зростання в діаметрі, коли розмір порції збільшується. Тобто, коли я замовляю маленьку пляскавицю, то пиріг матиме (наприклад) діаметр А та товщину B. Коли я замовляю велику пляскавицю, вона матиме діаметр 3 А та товщину, можливо, 1,5 В. Таким чином, процедура їжі однаковий для всіх розмірів: Ви починаєте кусати в один кінець, відкушуєте шматочок через булочку і пиріжок і в основному повторюєте процедуру, поки вона не буде спожита. Якщо ви купуєте більшу порцію, вам просто потрібно буде повторити процедуру більше разів.

З іншого боку, з американськими бургерами, коли розмір порції збільшується, діаметр залишатиметься таким же, але товщина значно збільшується, а також кількість пиріжків (наприклад, подумаємо, скажімо, BigMac або BigKingXXL). Коли я намагаюся застосувати процедуру для пляскавиці або сказати звичайні гамбургери, то трапляється те, що коли я кусаю вниз, середні шари виштовхуються з сендвіча, роблячи загальний безлад у всьому.

Отже, моє запитання таке: як я повинен їсти густі гамбургери, не маючи середньої частини?

Хітрість їсти великий гамбургер розміром з Біг-Мак Макдональдса (або навіть Двомісний великий Мак з чотирма пиріжками) полягає в тому, щоб міцно зчепити гамбургер, трохи подрібнивши його. Це може зайняти велику практику, щоб виправитись, але це щось, що більшість їдців гамбургерів, здається, робить інстинктивно. Настільки, що я не можу дуже детально описати техніку, але основна ідея полягає в тому, що ви обидва зробите бургер трохи менше і міцно тримаєте його разом. Ви хочете схопити його в обидві руки великими пальцями внизу. Ваші пальці повинні бути розкладені зверху, стискаючи його вниз, а великі пальці закріплювати все на місці.

Якщо ви спостерігаєте за тим, як хтось їсть гамбургер, навіть звичайного розміру, ось так вони його з'їдять. Насправді немає нічого особливого в тому, як вам потрібно його утримувати, фокус полягає в застосуванні потрібної кількості тиску. Більші гамбургери потребуватимуть більш міцного зчеплення, тоді як звичайні гамбургери можуть триматися досить вільно (хоча ви все одно побачите людей, що їх розчавлюють). Існує обмеження на те, наскільки великий бургер ви можете їсти таким чином. Він повинен працювати майже з будь-яким бургер, який зазвичай продається великими мережами швидкого харчування, такими як McDonald's або Burger King. Однак є ресторани, які продають величезні гамбургери, які насправді не можна їсти будь-яким звичайним способом, якщо у вас справді великі руки.

Я також хочу зазначити, що іноді у вас є можливість виходити ширше, а не вище гамбургерів. Наприклад, Біг Мак має два пиріжки по 1,6 унцій (45,4 г), тоді як Quarter Pounder з однією печивом 4,25 унцій (120,5 г) є більш великою і легшою для їжі.

Дещо дивним, але ефективним прийомом є фіксація вмісту, проколюючи одну або дві зубочистки через весь бургер, перш ніж робити перші укуси з протилежного боку. Коли ви підходите до середини, ви можете їх вийняти, і в цей момент наповнення має швидше ковзати в роті, а не в інший спосіб.

Я був свідком і використовував наступні прийоми, коли справа стосується їжі великих гамбургерів:

• Нарізавши його як пиріг (тобто скибочками) за допомогою зубчастого ножа, ви отримаєте керовані за розміром суббургери, які можна їсти з центру. Я віддаю перевагу цьому методу, коли є. Залежно від діаметру та висоти бургерів, найкраще працюватимуть від 2 до 8 скибочок - експериментуйте!

• Тримаючи бургер (або піджарник, якщо нарізати) догори дном, це ставить товстіший булок (який не тяжко змащений жиром) на дні, що дозволяє бургеру набагато краще утримувати свої приправи. Це мій метод переходу, коли ножі недоступні.

• Використовуючи воскову паперову обгортку як кишеню, щоб утримати все на місці, лише розмотуючи якнайменше, щоб перекусити. Думайте, екзоскелет, але для вашого гамбургера. Найкраще використовувати, коли дістаєте гамбургер з місця швидкого харчування (тобто воно вже загорнене), і це вже півтори безладу.

Гамбургер не повинен бути чистим досвідом. Люди навколо вас зрозуміють, якщо ви трохи розплутаєтесь. Їжте, як обжора.