Це ці помідори Сан-Марцано?

Я купую ці помідори у своєму місцевому продуктовому магазині і завжди вважаю, що вони є маркою San Marzano. Я чекав, коли мій суп закипить, і читав етикетку, коли помітив ініціали на етикетці насправді говорять "San Merican Tomatoes".

Google не пропонує нічого, крім торгової марки Simpson Imports, яка також вказана на звороті банки, хоча як дистриб'ютор, а не імпортер.

Вони позначені як "Зроблено в США", і я був під враженням, що Сан-Марцанос завозили з Італії.

Це стукачі? А може, якийсь інший розподіл? Етикетка настільки схожа на традиційну етикетку SM.

tomatoes

— Джон
джерело

Вони якісь корисні? У мене були нокаути, які кращі за продукти, які вони намагаються імітувати, хоча вони, як правило, непотрібні. Як аромат і текстура цих продуктів порівнюються з справжніми?

— GdD

Це не є першочерговим, але саме ця марка ніколи не імпортувалася з Італії.

«Сан Marzano» є різноманітністю сливи помідор , а також захищене позначення походження для тих томатів , вирощуваних в конкретному регіоні і в традиційному способі . Не існує жодної торгової марки чи торговельної марки «Сан-Марцано», яка належить певній компанії, і ця назва не захищена юридично в США; натомість продукти, що походять з традиційного регіону, позначаються сертифікованими сертифікатами "DOP".

Вашу консервну базу виготовляє Сімпсон Імпортс, та сама компанія, яка зробила консервовані помідори Сан-Марцано з впізнаваним дизайном, який ви знайомий, який завжди вирощували в США - тож у цьому сенсі ваша банка не є стукачем - вимкнено. Однак, історично, бренд, мабуть, виграв від заплутаних покупців, які думали, що купують помідори з традиційного регіону. «SMT» дизайн виглядає як новіший ребрендинг; не знаючи мотивації, можливо, можливо, спробувати встановити торговельну назву, або включити в свої продукти сорти томатів, які не є Сан-Марцано, або поважати захист позначень та зменшити плутанину споживачів, чи, можливо, якусь іншу причина.

Стара етикетка:

Нова мітка:

(Ця мітка призначена для пюре томатів замість цілих, тому існують додаткові відмінності, крім простого ребрендингу.)

Веб-сайт торгової марки: http://www.simpsonbrands.com/
Малюнок томатів Сан-Марцано (але не назва "Сан-Марцано"), торговельною маркою "Сімпсон Імпортс"

Інформація про захищене позначення Сан-Марцано:

— Милі
джерело

Той факт, що захищене позначення та назва сорту однакові, невдало, але я вважаю, що ця відповідь ставить невідповідний ступінь ціннісного судження щодо думки про те, що в кінці людей "підманюють" чи "плутають" дня, точна назва сорту. Я не думаю, що це відповіді на відповіді на такі політичні думки держави.

— Випадково832

@ Random832 Ви коментуєте іншу відповідь? Ця відповідь взагалі не згадує про те, що її «обдурили». Посилання на плутанину клієнтів цілком розумна, принаймні, на мою думку; Враховуючи італійські слова на етикетці тощо, вони, очевидно, мають намір скористатись клієнтами, які вважають, що це імпортні помідори (і наведене вище посилання є потенційною причиною того, що вони могли змінити етикетку, щоб зменшити її). Звичайно , це погано чи ні, - це не залежно від вашої думки.

— Джо М

Цей каже заплутаний, інший каже підманутий, це все одно. Зрозуміло, що причиною змін є передбачення накладення PDO на них та заважає їм точно називати, який сорт помідорів вони продають. Колишній лейбл говорив простою англійською мовою "вирощений на

— батьківщині

@ Random832 Уся цитата полягає в тому, що "бренд, мабуть, виграв від заплутаних клієнтів, які думали, що купують помідори з традиційного регіону", що, я б сказав, не є судженням про цінність, і, крім того, простий факт у випадку принаймні один раніше заплутаний клієнт (це я був би).

— Тодд Вількокс

@ Random832 Після відмови у проханні вшанувати їхні PDO кожного разу, коли вони просили десь у 19 столітті; Чи є якась правдоподібна причина сподіватися на обличчя в цей час?

— Ден Нелі

У певному сенсі, так, це сутички. Їх вирощують у США з насіння Сан-Марцано.

Ось стара етикетка цієї ж компанії:

Із ілюстрованих кухарів :

Поки я не написав цю відповідь, у мене було враження, що бренд Сан-Марцано на моїй картині - це фактичні помідори Denominazione d'Origine Protetta San Marzano. Мені не подобається відчувати себе обманом. Cook's Illustrated зробив тест на смак цілих консервованих помідорів, включаючи Сан-Марцанос, імпортований з Італії. Міур Глен Органік і Хантс побили навіть помідори Denominazione d'Origine Protetta San Marzano. Посилання вище має всю статтю.

— Jolenealaska
джерело

Є навіть друкарська помилка на банці американського "Сан-Марцаноса": вона повинна читати pomodori pelati , а не "pomidori *"

— jogloran

@jogloran "pomidoro / pomidori" - стара (але не дуже) італійська форма множини. Моя бабуся колись ним скористалася.

— Федеріко