Ми зайшли в чудовий ресторан минулої ночі, і одному з нас подали свинину з незнайомим гарніром;
Це був хрусткий, довгий, білий предмет, який, можливо, був трохи солоним і трохи м'ясистим, хоча я не впевнений.
Чи може хтось ідентифікувати предмет Білого на цій табличці?
М’ясний ?? Гм, моя перша думка була якась смажена локшина. Це взагалі смак моря?
—
Jolenealaska
Мабуть солоне, але це було не я його, тому я не знаю занадто багато. У мене складається враження, що це була альтернатива трісканню зі свинини.
—
Стів Купер
Але так ооо білий! Яка етнічна приналежність була особливістю ресторану?
—
Jolenealaska
Це був британський ресторан, повністю сучасний європейський. На їхньому веб-сайті є меню, але воно не включає цю страву - middlethorpe.com/static/hhh_middlethorpe/uploads/documents/…
—
Стів Купер
Як сказав ОП, трохи м'ясний, я б сказав, що це може бути смажена свиняча шкіра, яку також називають свинячою шкіркою. Це виглядає аналогічно фактурно, різниця лише в тому, що свиняча шкірка зазвичай світло-коричневого кольору, але це біла. Якщо це фантазійний ресторан, я можу повністю уявити, як вони відбілюють шкіру якось, щоб створити білий колір і бути приємним кольоровим контрастом страви. ось сток фото: dreamstime.com/…
—
Ron