Який перець чилі використовує в соусі «Араббіата»?

Я хочу зробити настій у віскі з цими перцями. Я не можу знайти, які перці використовуються. Описані перці сушені, довгі і тонкі.

chili-peppers

— Бренда
джерело

Чи можете ви визначити соус abbiachiatta? Я не можу знайти посилання на нього в Інтернеті.

— moscafj

Ви маєте на увазі соус аррабіата? (Інколи пишеться з 2 т.)

— Сінді

Так, у мене може бути неправильне написання. Це італійський соус з перцем чилі, який використовується в основному на макаронах.

— Бренда

Я пішов наперед і відредагував для вас - arrabbiata , безумовно, звичайний гострий томатний соус у США, і це схоже на те, що ви спочатку говорили.

— Каскабель

"Arrabiata" - італійське слово для сердитого ... сердитого соусу, що є дослівним перекладом для sugo all'arrabiata гострого італійського томатного соусу, на який ви посилаєтесь. Пряність виходить із сушеного червоного чилі. В Італії цих червоних перців часто називають пеперонцинами. Ви, ймовірно, отримаєте ефект, який шукали, використовуючи якісні пластівці сушеного червоного перцю хорошої якості.

Це питання та відповіді стосуються італійських перців .

— moscafj
джерело