Як правило, на сніданок я їмо льстец, що містить 8 унцій соєвого молока, 1/2 склянки ягід, 1/2 банана і 1 порошок білкової совки. На жаль, проте мій блендер дуже гучний, і я незабаром переїжджаю в меншу квартиру з кимось, хто лежить спальним. Якщо я зроблю собі сніданок напередодні напередодні, а потім поставлю його в холодильник на наступний ранок, які будуть наслідки? Мене б турбує, що білковий порошок осідає і стане зернистим, або що інгредієнти розділять і зменшать загальний аромат напою.
Відповіді:
Я роблю коктейлі щоранку для своєї дружини та для себе (і вже більше року), а коли працюю, також додаю білкову пудру. Єдина різниця між нашим рецептом і вашим - це включення кількох унцій грецького йогурту.
У дні, коли я знав, що тренування триватимуть довго (і, можливо, затягнуть мене на роботу), я робив їх напередодні ввечері без проблем. Як сказав йоссар, до тих пір, поки ви переконаєтесь, що протеїновий порошок повністю змішаний / розчинений, у вас все буде добре. Я не помітила різниці зернистості / текстури між ніччю до ранку і зранку.
Інгредієнти трохи розлучаються протягом ночі, але швидко струшують або перемішують, і вони повертаються до норми.
Я б сказав, спробуйте, і подивіться, як це працює з вашим точним поєднанням інгредієнтів.
На що слід пильнувати: моя дружина клянеться, що іноді їх виготовлення заздалегідь спричинить трохи «гострий» край смаку льстету - якщо це правда, я гадаю, що це взаємодія кислоти в фруктах і основа в молочниці. Але, не будучи хіміком, я не можу з цим говорити. Я, однак, можу сказати, що я особисто не помітив різниці на основі того, чи було це зроблено напередодні ввечері чи ні.
Я бачу, що ти не використовуєш лід; Я не знаю, вживаєте ви заморожені ягоди чи ні, але якщо ви звикли до коктейльного льодяника з заморожених ягід, ви втратите цю текстуру, звичайно.
Я думаю, ти, мабуть, маєш рацію, інгредієнти осідають / розділяються, однак, я думаю, ти можеш це виправити ложкою і перемішати. Я не можу поговорити з білковим порошком, але якщо він повністю розчиниться, я думаю, це було б нормально. Якщо він повністю не розчиняється, спробуйте використовувати трохи менше. Якби ви використовували лід, він, очевидно, не працював.
Тому я думаю, що ти добре. Действуй!
Я роблю білкові коктейлі (сироватковий білок, свіжі фрукти, йогурт, лід, мигдальне молоко) напередодні напередодні і помічаю велику різницю у смаку. Це, очевидно, не так смачно, як пити в той же день і не так добре.
Я читав, що деякі поживні речовини почнуть руйнуватися, чим довше буде сидіти коктейль, але "Якщо ви хочете запобігти окисленню, змішайте трохи соку лимона або частину очищеного лимона". (з підручника льстец ) для мінімізації втрат.
Іноді я роблю своїм дітям коктейлі напередодні напередодні (також з порошком сироваткового білка - а також із замороженими фруктами, молоком / соком та грецьким йогуртом) - і розливаю його в лотки з кубиками льоду. Вранці я попиваю по 3-4 кубика в кожній чашці і розморожую в мікрохвильовій печі, поки ви можете перемішати (все ще досить холодно). Здається, це триватиме до тижня (можна також перемішувати та поєднувати - я зберігатиму їх у мішках).