Випічка італійського любовного торта

-2

Чи можу я зробити 2 круглі любовні пироги в каструлях, вистелених пергаментом, а потім вийняти їх з каструль, стека та морозу? Чи це змінює час приготування?

baking parchment

— MamaBakes
джерело

Чи можете ви пояснити, що таке «любовний торт» і чим ця обробка каструлі відрізняється від стандартної підготовки? Також може допомогти рецепт.

— Catija

Я припускаю, що ви говорите про кассату Siciliana (сицилійський пиріг), який часто подають на весіллях. Це тонкі (1 - 1,5 см) шматочки фунтового пирога, викладені начинками з сиру рикотта / маскарпоне, покриті шоколадною глазур'ю або глазур'ю.

У такому випадку ви можете, але рекомендую розрізати кожен шар навпіл, щоб зробити 4 загалом.

— wumpus D'00m
джерело

Касса виготовляється з бісквітного торта, а не з фунтом.

— Джош Касвелл

Сорт ... зроблений з коробкою суміші для тортів, потім додайте рікотту, маскарпоне (опускається на дно, коли вона випікається). Усі інструкції містять його у

— форматі для

@joshcaswell Дякую, я базував свою кассату на старовинному рецепті, який я скопіював років тому (preinternet). Дивлячись на справжні кассати, вони виглядають набагато краще, ніж мій рецепт. Маючи під рукою мигдальну пасту і змішані цукати, я знаю, чим я займаюся ці вихідні :)

— wumpus D'00m

Мені заздрить; сподіваюся, що виходить добре!

— Джош Касвелл