Чому посудомийна машина не рекомендується для моєї лінійки та каструль All-Clad MC2?

19

Я просто заглянув на веб-сайт All-Clad ( faq 7 та faq 13 ). У ньому йдеться про те, що, оскільки MC2 має зовнішній вигляд з матового алюмінієвого сплаву, його можна вручну мити. Чому посудомийна машина погана на це? Це просто мило та вода (а іноді і ополіскувач) так? Це ополіскувач щось робить для горщика / каструлі? Це тому, що струмені посудомийної машини занадто сильні для горщика?

— миль
джерело

Я поклав свою посудину на 2 кв у посудомийну машину. Я помітив знебарвлення, але на моїй сковороді це насправді досить. Це рівномірний золотистий відтінок шампанського. Мені цікаво, якщо поміщення його в посудомийну машину буде мати довготривалий негативний вплив.

— user62475

10

Звичайна причина, що алюміній реагує з лугами в мийному засобі для посудомийної машини та знебарвленні.

Автоматичний миючий засіб для посудомийної машини в ньому багато.

— Уорд - відновити Моніку
джерело

21

Я можу відповісти вам з досвіду з перших рук та зображення. Ваша прекрасна темно-сіра обробка стане світло-сірою, прожилкою та огидною. Я ніколи більше не купуватиму цей стиль горщика, він занадто корисний, щоб можна було іноді їх мити в посуді. alt текст

— Майкл Наткін
джерело

1

Ой. Я навіть не хочу уявляти собі, як це було, як відкрити двері посудомийної машини і побачити це .

— Ааронут

2

Дійсно важко сперечатися з цією картиною. Ой.

— Marti

Блін. Навряд чи я б повірив, що це все-одягнений горщик, якби не штампована ручка.

— hobodave

2

Так; щоб було зрозуміло, що, мабуть, 5 разів через посудомийну машину. Одного разу це було некрасиво в перший раз, я свого роду зрозумів, що за чорт.

— Майкл Наткін

Ого. Я його мив пару разів, і поки це не виглядає так погано ... але я вже не збираюся це робити! Yikes.

— milesmeow

11

Рідина для миття посуду - не просте мило; це набагато агресивніше. Хороша його частина - гідроксид натрію (луг) та карбонат натрію (пральна сода), які розчинять захисний анодизований шар на алюмінієвих поверхнях (оксид алюмінію), що і зберігає колір.

Анодування - це процес, який вирощує шар оксиду алюмінію на алюмінієвих поверхнях, який може бути пофарбований для отримання привабливого покриття. Розчинення анодизації є причиною того, що горщики Майка зараз виглядають так погано.

Гідроксид натрію та інші основи можуть атакувати алюміній (метал), але це не так очевидно, особливо коли концентрація досить низька. Видаліть дуже тонкий шар алюмінієвого кольору сріблястого кольору, а під ним більше алюмінію сріблястого кольору. Видаліть частину шару анодизації, і барвник може вийти.

— Нік Т
джерело

5

Як і весь алюміній, вони знебарвлюються в посудомийній машині, але все одно будуть безпечні у використанні. Один із сайтів, який я бачив, заявив, що знебарвлення можна уникнути, видаливши перед циклом полоскання, що підказує мені, що це пом'якшувачі, а не миючий засіб.

Варто зазначити, що дуже кислою їжею або тривалим приготуванням їжі також може бути пляма алюмінію. У нас є темна пляма, куди піднімалася вода під час паріння різдвяного пудингу, і я бачив, що деякі зіпсовані варенням.

Зверніть увагу: у минулому деякі люди вважали, що алюміній, що потрапляє в їжу під час готування, є небезпечним, але з тих пір це було спростовано.

— vwiggins
джерело