Будь-який спосіб пом'якшити жуйку цукерки?

13

Іноді, коли купую (дешеві) цукерки з клейками, насолоджуватися трохи важко. Чи є спосіб їх пом'якшення? Переважно щось, що триває, а не можливо їх нагрівати і їсти, поки вони теплі.

candy

— Брайан Ортіз
джерело

3

Не зовсім те, про що ви просили, але якщо ви не проти змінити їх на трохи доросліше частування, можете покласти їх у миску і додати достатньо горілки, щоб покрити їх. Дайте їм просидіти в холодильнику близько 48 годин. Горілка вбереться, набухне і буде значно м’якше. Вони також матимуть легкий алкогольний удар, який пройде на наступний день або два, коли вони вилікуються.

— Матвій

1

Мікрохвильова піч їх на пару секунд.

— Творить

15

Цукерки з гумми - це лише вода, цукор, желатин та деякі інші добавки, такі як харчові барвники.

Сила гелю желатину ¹ частково залежить від його концентрації. Чим сконцентрованіший, тим важче стає. Цукерки, що залишаються сидіти навколо, втрачають воду через випаровування, що робить желатин більш концентрованим і, таким чином, твердішим, і якщо уважно стежити, ви помітите, що втрата вологи також змушує жировики скорочуватися.

Щоб пом'якшити їх, потрібно їх зневоднювати. Кидайте їх у миску з гарячою або теплою водою (не використовуйте холодну воду - желатин розчинний лише у теплішій воді), поки вони не досягнуть потрібної консистенції - зазвичай це приблизно 20 хвилин. Чим довше ви залишите їх у воді, тим більше води вони поглинуть, тим більше вони виростуть і м'якше вони стануть.

— Ааронут
джерело

2

Я робив те, що пропонує Ааронут раніше, єдине, що я додам, це те, що якщо ви не збираєтесь їх їсти, киньте їх на сушильну шафу на деякий час, щоб зовнішня поверхня висохла, перш ніж упакувати їх назад в мішок. Інакше вони прилипнуть один до одного і перетворяться на збитий бетон, як маса. Особливо це стосується жировиків глистів. Їх майже неможливо було розлучити.

— Кабі

1

залежно від того, хто споживає, ви можете використовувати ром замість води, це єдиний досвід, який я маю із зволожуючими жировиками. Вони жахливо прилипають, якщо ви не дасте їм висохнути перед повторною упаковкою.

— Манако

1

Наскільки теплою повинна бути вода? Я спробував це, але мої жуйчасті ведмеді розтанули і закінчилися вдвічі менше, і вони були лише трохи м'якшими.

— Брайан Ортіз

3

@Brian: Я думаю, ти зробив це занадто тепло. : Я думаю, це частково залежить від реальних жувальників, але спробуйте почати з температури трохи вище плаксивої і спробуйте лише кілька жировиків як тест. Можливо, хоч і малоймовірно, що ваші гумки не були зроблені з дуже багато желатину для початку, тому для їх розчинення може не знадобитися багато чого.

— Ааронут

1

Покладіть шматочок хліба в мішечок з жуйками, затисніть мішок і покладіть кудись теплим. Мине день, але повернеться просто як новий. 👍

— носій curtis
джерело

1

Покладіть жуйки в мікрохвильову піч на 5 - 10 секунд, але оскільки мікрохвильові печі відрізняються залежно від виробника, слідкуйте за ними.

— Джиммі
джерело

Працює як шарм!

— Елізабет Шевцова

0

Поклади їх у кишеню! Вони нагріваються і лускаються через п’ять хвилин.

— чортовий буелер
джерело

2

Це було б тимчасовим рішенням про потепління, якого питання спеціально уникає.

— SourDoh

0

Я думаю, що для того, щоб жувальні цукерки стали розчинними у воді, потрібно приблизно три години

— Джоя Фріман
джерело

-2

Спробуйте засунути шматочок хліба в мішок, я використовую це для пом’якшення печива

— титанX
джерело