Чи нормально щось знайти в чаї?

Я часто купую китайський чай по вазі в деяких місцевих магазинах і часом виявляю деякі включення, яких там не повинно бути. До цієї дати я знайшов:

1. Людське волосся
2. Якийсь пісок
3. Деякі білі крапки (імовірно, частини рослини), які завжди надходять з пуерських каменів і пливуть на поверхні
4. Частини інших рослин або стовбурові частини чайної рослини, які не були призначені для чаю
5. Якийсь пух ( https://biology.stackexchange.com/questions/74851/identify-fluff-that-i-have-found-in-tea )

Пошук пуху нарешті мене обзавів, і я вирішив попросити тут.

Чи нормально чай, щоб він містив різні подібні включення? Я розумію, що обробка чаю - це складний процес, який здійснюють люди на фабриках величезними партіями. Тож чи спільно щось подібне вступати в процес?

Я прошу, тому що, наприклад, якщо ви вважаєте якесь зерно, часто є і включення інших речей (інших зерен чи чогось іншого), і це відомо і нормально для низької якості (дешевшого) зерна. Ви не викидаєте пачку, якщо є якісь інші зерна, і просто виймаєте їх. Різні виробники відрізняються за якістю, і ви можете вибрати. Ви знаєте, що дорожче зерно має бути краще перероблене і не мати включень, коли дешевше - нормально їх мати. Зараз це не так з китайським чаєм. Вибору виробника немає (очевидний), він просто походить з певної частини Китаю. Я можу вибрати лише місцевого продавця і який сорт чаю придбати (де сорт чаю говорить про те, яка частина чайної рослини була використана при виготовленні, і більше нічого, не якість виготовлення).

Я почав пити китайський чай не так давно, і не маю цього багато досвіду. Отже, моє запитання: чи включення, які я описав вище, поширені та відомі для чаю, чи варто розглянути питання про купівлю в іншому магазині у іншого постачальника? Якщо чай приїжджає з Китаю, чи буде він різним, чи він однаковий у всіх магазинах? Що б ви зробили в такій ситуації?

Короткий відповідь: Ні. Змініть свого постачальника чаю.

Довга відповідь:

Моя солодоща є пивкою чаю і отримує китайські чаї від багатьох виробників преміум-класу в США, включаючи Ten Ren, Жасмін Перл, Шовковий шлях, Vital Leaf, Red Robe та інші. Наразі у нас кухонна шафа настільки повна чаїв, що сумки випадають кожного разу, коли я її відкриваю. Більшість цих чаїв родом з Китаю, оскільки ця країна є і походженням чаю, і найбільшим виробником.

За 10 років я не пригадую, щоб ніколи зустрічався зі сміттям, як ви описуєте в чаї.

Я підозрюю, що ви отримуєте свій чай з джерела торгів, чи купували вам чай за 10 доларів за фунт або менше. Це буде однією з речей, що відрізняє дешевих продавців і сортів, відмінних від преміальних.

Я розумію, що ви маєте на увазі, оскільки це проблема, яку ви бачите із чаями на невеликих заводах. Особливо старіші чаї з пурх, оскільки сучасні чайні фабрики мають набагато чистіші налаштування.

У минулому чаї, де мокрі набивались на бетонні підлоги. Сьогодні вони все більше піднімаються на дерев’яних поверхнях, що є великим поліпшенням. Тим не менш, чайні фабрики, які виробляють дешевий чай, як і раніше ставлять ефективність як пріоритет номер один.

Знайти волоски у вашому чаю з пу еру не добре, оскільки це легко вирішити, надягаючи шапки під час обробки. Частини тулуба / стебла не шкодять, оскільки можуть бути частиною суміші. У ньому повинна бути надмірна кількість стовбурів.