Який тип зернистого преса потребував би мінімальної кількості сил для роботи? (для людей з проблемами з руками)

Чи потрібна б ця, де обертається деталь, що стискає, меншу силу, ніж одна із нерухомою пресувальною частиною?

Будь-які інші конструкції, які вимагають меншої сили?

(можна було б розширити ручки, приєднуючи щось до них, щоб отримати більше важелів)

Насправді не відповідь на ваше запитання, але можлива альтернатива - чому б не заморожений часник?

Я вживаю багато свіжого, але є 2 різних сорти заморожених, які я також вживаю - один індійського походження і поставляється як пакетик з «кубиками» замороженої пасти. Він втрачає частину свіжого, але ви можете просто додати більше, якщо потрібно.
Велика Британія, можливо, 1,10 фунта за 500гр.

Другий тип - «європейський», він дрібно нарізаний і сипучий в мішку. Це дорожче, але все ж зберігає повний аромат і аромат.
Це не так добре, як кубики. Навіть незважаючи на те, що аромат кращий для короткого приготування, якщо я роблю довгий кулінар, де часник повинен «зникнути», замість цього я використаю кубичну пасту.
Велика Британія - ціна ближче до 1,50 фунта за 100 г.

Або достатньо близько, щоб ніхто не міг сказати, як тільки його приготують у страву.
Необхідне зусилля == нуль в обох випадках.

Я знайшов досить випадковий зв’язок супермаркету з обома альтернативами - Tesco UK

Знову прокоментуйте це питання ...
І те, і інше значно ближче до свіжого, ніж все, що можна придбати в банці.

Додатковий шарнір не робить нічого, щоб полегшити необхідну силу руки. Грубо нарізання спочатку може допомогти, але не величезною кількістю.

Я бачив (ніколи не використовував) щось, що мало би допомогти: гвинтовий часниковий прес , або дешевий, або трохи дорожчий (посилання на довільні приклади на eBay та Amazon). Ви хочете переконатися, що рука, яка її тримає (на відміну від тієї, що повертає гвинт), має щось захопити.

Іншим інструментом, який я використав, є терка мандоліна (одна бічна скибочка, інша решітка). Моя добре зробила дрібно натертий часник, але, як правило, витрачала рваний шматочок кожного зубчика.

Проблема з подовженням ручок полягає в тому, що це стає дворучною операцією, оскільки вони починаються занадто далеко один від одного, щоб закрити обидві ручки. Ви також можете виявити слабку точку преса, оскільки на цьому етапі ви використовуєте м’язи рук, а не м’язи рук (я затиснув металевий прес часнику двома руками).

Мікроплан відмінно справляється з часником і може стати гарною заміною часникового преса. Легше це чи ні, це залежало б від характеру травми руки, але мікроплани використовують рухи руки, а не стискання.

Чи повинна це бути преса? Чи можуть люди, що мають проблеми з рукою, взяти молоток? Використовуйте тендери м'яса і розтріть часник. Не потрібно занадто багато сил, щоб утриматись за ручку і розгойдуватися. Ви навіть можете змінити ручку відповідно до потреб людини.

У більшості застосувань я зазвичай можу піти з використання мініатюрного кухонного комбайна, подібного до цього . Оскільки він електричний, сили не потрібно.

Зазвичай це допомагає, якщо ви можете подрібнити його з деякими іншими інгредієнтами або кількістю олії / води, оскільки невеликі обсяги часнику можуть призвести до непослідовного подрібнення.

Я не можу дати огляд цього пристрою з перших рук, тому не обіцяйте, що це більше, ніж хитрість, але є продукт, який називається "Часник Зум" та деякі інші назви, такі як компанії, такі як chef'n. Не схвалюючи одне ім’я чи компанію, лише даючи це, оскільки його можна використовувати для загального пошуку. Основна конструкція - це серія обертових лопатей в камері. Ви кладете в зубчик часнику, закриваєте його, а потім згортаєте на колеса попереду стійки. Лопаті мають зубчасті колеса, прикріплені до коліс і рухаються туди-сюди, щоб подрібнити часник. Варто подивитися.

PS. Здається, там є багато відео на Youtube. Я не надто люблю окремі предмети застосування, але це може бути корисно і для деяких інших свіжих трав, і воно порівняно мало, щоб не витрачати багато місця. Не більше ніж преса, яку вона замінює.

Також є заморожений сушений часник, який попередньо подрібнюють. Це цікавий варіант, оскільки вам не потрібно його холодити, і він дуже працює, як свіжий часник. Але це не зовсім так сильно і трохи дорого.

Ще одна альтернатива - часниковий прес, який ви качаєте замість віджимання. Мені не подобався процес очищення звичайного віджимаючого преса (важко потрапити в ті куточки всередині преса), тому я купив його і дуже подобається. Супер легко чистити та поставляється з лущильником, який ви закочуєте. Я думаю, що це не посилить біль у руці, пов’язану зі здавлюванням, і ви можете використовувати дві руки та вагу тіла / силу руки.

Інструменти марки OXO

Компанія OXO спеціалізується на інструментах, зроблених простим у використанні та зручним у використанні.

Їх розумні конструкції роблять їхню продукцію приємною для використання як людьми, так і без обмежень у ручному спритності. А вироби встигають бути витонченими та привабливими на вигляд, а також є корисними.

Вони пропонують цілий ряд часникових та трав’яних засобів .

Будь-які інші конструкції, які вимагають меншої сили?

Я особисто можу поручитися за їх часниковий прес, який так само легко мити, як і пресувати.

_{(джерело: oxo.com )}

Вони також пропонують Слікер для часнику, який я ще не пробував.

Окрім прес-часнику, є кілька варіантів. Я рідко вже використовую свою.
1. Використовуйте площину ножа, щоб дуже добре його розчавити, потім подрібніть.
2. Залежно від рецепту, обсмажте його цілком, потім він надзвичайно легко подрібнюється виделкою.

У прес-часнику слід шукати дві речі, якщо ви хочете, щоб це було легше: довші ручки та вужчий дроблення поршня (я не знаю, як би це ще називати). Чим довше ручки, тим більше важіль на часник. Чим вужчий поршень дроблення, тим сильніше сконцентрована сила. Щоб було зрозуміло, коли я кажу вузький, я маю на увазі кількість поршня, який торкається часнику, менша.

У мене був чудовий прес часнику від IKEA, який мав дуже вузький поршень, і його було набагато простіше, ніж будь-який інший прес для часнику, який я коли-небудь мав.

Я ніколи не використовував подібний пристрій, але недавно бачив це, і це потрапило мені в очі. Це часниковий фарш в стилі рокер. Це дозволило б користуватися двома руками і спиратися на прилавок, що, на мою думку, могло б отримати додаткові важелі:

Одна марка товару: https://www.josephjoseph.com/en-us/rocker

Демо-відео цього бренда: https://www.youtube.com/watch?v=PxK5Aderzgw

Також доступні інші марки.

Не реклама, я не маю нічого спільного з ними, і це може не стосуватися ваших конкретних проблем із рукою. Але я виявив, що марка OXO кухонного інструменту насправді добріша до рук, ніж інші. Вони, як правило, мають товстіші, довші та м'якіші ручки та вимагають меншої сили для роботи загалом.

Це сказало, що для часнику я особисто перейшов на рішення @ Кевіна, я нарізаю його плоскою лопаті і закінчую трохи фаршу, якщо потрібно. Це також економить крок лущення, що набагато простіше, коли гвоздика розчавлюється.