Як утримати варильну плиту для рису?

У мене тут епічна невдача рисової плити.

Я вимірюю кількість рису, запропонованого маленькою чашкою. Я промиваю його мискою і ситечкою, поки вода не стане прозорою під час полоскання. Потім я кладу рис і заливаю його відповідною лінією у моїй плиті з рисом свіжою водою. Почавши трохи готувати, він одразу починає кипіти, і з маленького отвору вгорі починають вискакувати неприємні бульбашки, скидаючи усюди липку, липку воду.

Рис, коли все сказано і зроблено, добре, але це безлад! Що я роблю неправильно?

Я чув, що додавання трохи оливкової олії (будь-якого виду) може допомогти перекинути міхур.

В іншому випадку, якщо ви не отримаєте жодної відповіді, вважайте, що ваша плита для рису може бути зламана. Якщо ви дістаєтесь так далеко, спробуйте запозичити чужу і повторіть свій метод.

Я щойно розмовляв із професійною кухонною плитою, він каже забути інструкції, підготуйте рис як завжди, покладіть його в плиту для рису, потім додайте достатньо води, щоб покрити рис, увімкніть плиту з рисом і вуаля, ідеально , пухнастий рис щоразу!

Як уберегти плиту з рисом від закипання

https://www.youtube.com/watch?v=NsRmzEy8Kdk

або

тримайте мокрий паперовий рушник над вентиляційним отвором

або

покладіть на контейнер дерев'яну паличку або мотузку

можливо, просто спробуйте зменшити кількість води за раз, кожен раз, коли ви це зробите, поки це не вийде правильно? мені здається дивним, що, хоч ви промиваєте та вимірюєте рис, додаєте рекомендовану воду, це станеться. моя плита для рису є бездоганною, коли я слідую таким вказівкам!

Перед приготуванням покладіть трохи вершкового масла. Жир у верхній частині запобіжить бульбашкам виживати занадто довго, а тому не дасть йому кипіти. Оливкова олія повинна також працювати, але я не знаю, чи потрібна необхідна кількість жиру.

Це трапляється і зі мною ... насправді саме тому я тут, тому що я гуглю за рішенням! Я спробую більше через промивання рису та масла в наступний раз. Але я думаю, що справжня відповідь - якість самого рису. Коли я використовував рис більш високої якості (коли я вперше отримав свою плиту для рису), у мене не було такої проблеми, пізніше я не придбав кращого рису і у мене безлад на руках. Тож може допомогти більш агресивне полоскання.

Розпилення трохи кулінарного спрею з оливковою олією поверх мого рису, що активно кип'ятився, змусило його негайно перестати кипіти. Спасибі!

Ви згадуєте, що вживаєте рекомендовану кількість води згідно з плитою для рису ... Ви перевірили чи спробували кількість рекомендованої води відповідно до рису?

Різновиди або препарати рису використовують різну кількість води, іноді змінюючись зовсім небагато - я бачив їх від трохи менше однієї чашки на чашку рису, до трьох склянок на чашку рису. Ваша плита для рису не може змінити лінії відповідно до рису та може робити припущення, які не відповідають рису, який ви використовуєте.

Особисто ми зробили рис дуже дорослим, і я ніколи не помічав кількість виробленого нами рису, а також кількість рису та води, з яких ми починали, насправді підходять до рисових плит.

Крім цього, ви, мабуть, спробуйте зменшити кількість води, навіть якщо рекомендована кількість води в рисі досить близька до такої, що вариться. У вас, очевидно, занадто багато його для рису - кількість води, що робить ваш рис виходить правильно плюс кількість, яка викидається з вентиляційного отвору. А рис - це біологічний, а не перероблений продукт, як борошно, чай або овочі, де різна погода, різні роки та інші, що відрізняються від різної міри фактори росту, виробництва та використання означають, що одна партія одного і того ж сорту рису може закінчитися. відрізняється від іншої партії - тому вам може знадобитися підготувати рекомендації, щоб відповідати тому, що відбувається насправді.

Моя плита з рисом ніколи не кипіла, використовуючи перероблений рис, але у нас є купа звичайного довгозернового рису, який нам дали, і кожна партія кипить. Я завжди дотримуюсь співвідношень на звороті рису, але я тільки що прочитав інструкцію на задній стороні рису, збагаченого довгими зернами, і це вимагає знову наполовину стільки води! Проблема вирішена!!

При кип’ятінні / пропарюванні рису будь-якого типу співвідношення рис / вода завжди становить 1: 1 плюс більше води для втрат випаровування

Збитки від випаровування, як правило, можна визначити лише шляхом спроб та помилок

Сума втрат від випаровування визначається за типом рису, посудиною / машиною та температурою, що використовується

Якщо ви готуєте 1 склянку рису з 1,5 склянками води, то можна приготувати 2 склянки того ж рису та за таким же методом з 2,5 склянками води. Це 1 склянка води на склянку рису, плюс 0,5 склянки для випаровування). Якщо ви будете використовувати 3 склянки води, у вас залишиться вода, і в машині, ймовірно, переллється

Багато пакетів рису насправді говорять про це, вони просто не промовляють це чому, тому багато людей думають, що це промах, і просто помножують співвідношення рис / вода на 1 склянку рису

Це було дуже тяжким станом для нас дуже давно. Ви можете звинувачувати виробників у тому, що це справді проблема. Ми використовували 2 бренди і досі мають цю проблему. Просто покладіть дерев’яну паличку на кришку і поставте кришку, після закінчення варіння вийміть паличку і поверніть кришку.