Відповіді:
Як іноземець, який проживає в Гонконзі, я б радив вам не турбуватися про мову, оскільки більшість людей розмовляють англійською. У вас не виникне жодних проблем із спілкуванням, якщо ви не відвідаєте кілька віддалених районів або не будете мати справу з туристами материкового Китаю та кількома місцевими жителями, які не володіють англійською мовою (деякі з них також розмовляють англійською).
Я б запропонував вам скористатися порадами від Wikitravel .
Тим не менш, більшість місцевих жителів у віці до 40 років (і багато хто з них також) знають достатньо англійської мови для основного спілкування. Щоб покращити шанси на розуміння, говоріть повільно, дотримуйтесь основних слів і речень і уникайте використання сленгу.
Ви можете також говорити на мандарині, що також широко розуміється в місті.
Минулого року я провів семестр за кордоном у Гонконзі (в HKUST). В основному всі розмовляють англійською мовою, від таксистів до касирів. Також дорожні знаки тощо є також англійською мовою.
Студенти HKUST розуміли мандарин, але були дуже неохоче розмовляти з вами на мандаринській мові, вони, безумовно, віддають перевагу англійській мові.
Я не дуже добре читаю китайську мову і розмовляю лише на розмовному рівні, але в Гонконзі у мене ніколи не було проблем, навіть ігноруючи мою здатність розмовляти на кантонській мові.
Можливо, ви вже це знаєте, але багато громадських просторів (вуличні знаки, автобус чи метро тощо) двомовні. Так багато "меню" у багатьох мережах "фастфуду", які я бачив. (Для завантаження я пам’ятаю, що хтось із Метро зміг розмовляти зі мною лише англійською мовою.) Між цим та деяким рівнем компетенції базовою англійською мовою серед касирів / серверів / тощо, я не бачу великого потенціалу для повної нездатності для того, хто не говорить на кантонській мові, щоб обійти. (Про це було сказано в інших відповідях .)
Оскільки мандарин, крім англійської, викладають у школах, деякі люди можуть це також розмовляти. Однак, навряд чи чиясь вимова мандаринської мови буде досить поганою, і між тим, хто говорить мандарин, і хто говорить англійською мовою, може виникнути певне збіг. Більше того, принаймні серед деяких верств населення (наприклад, тих, хто багато часу провів за кордоном в англофонних країнах, або деяких сегментів заможніших, до яких можуть належати академічні типи), англійська мова може бути набагато безпечнішою, ніж мандарин. Це навіть може бути справедливим для інших груп, наприклад, "середнього" учня (як зазначено тут ): я знаю людей, які виросли в системі державних шкіл у Гонконзі, які набагато комфортніше розмовляють англійською, ніж розмовляють мандаринською.
Я був там з 19-го по 23-й, і більшість людей працездатного віку та представників білокожих говорять англійською. Однак, можливо, ви захочете мати додаткове терпіння слухати та розуміти їх, оскільки їхній китайський наголос справді має відношення до їх вимови.
Місцеві жителі, віддалені від центральної (наприклад, Shau Kei Wan), як правило, не володіють англійською мовою.
З припливом материкових китайців та поверненням (у міжнародному масштабі "передачі") ХК до Китаю, мандарин повільно повзає. Однак через різні причини, хоча багато гонконгерів розмовляють мандаринцями, вони прагнуть віддавати перевагу кантонським.
Щодо мого пошуку в Google: у Гонконзі є сорок шість точок нульових сім (46,07%) людей є англійською. Кількість носіїв англійської мови становить (3,136,784)
І сорок вісім відсотків (48%) народів у Гонконзі розмовляє мандаринською мовою
Мандарин наздоганяє англійську мову як другу мову Гонконгу
Зараз я подорожую по Гонконгу і розмовляв з принаймні 120+ людьми, включаючи аеропорт, кафе, ресторани, поліцію, готель, банк, службовців магазинів, обслуговуючу станцію, обмінник грошей тощо ... але лише 5 людей не можуть говорити Англійська, один з них охоронець (чоловіки 50-х чи 60-х років), інший - жебрак (я думаю, чоловіки 60-х років), інший - прибираючий персонал у готелі (можливо, жінки 40-х років), а двоє інших - персонал у кафе та магазин товарів (жінки 40-х чи 50-х років).
Мені здається, що у більшості людей, яким або до 40, або з білими комірцями, проблеми з розмовою англійською мовою майже відсутні. Літні люди набагато частіше не можуть говорити англійською.
Я навіть можу припустити, що я не матиму жодних проблем жити в Гонконзі, не вивчаючи китайську (кантонську).
Також зауважте, що я подорожую по острову Гонконг; можливо менше народів можуть говорити англійською в Коулуні.