У Гуамі прийнято чайовувати?


26

Я щойно повернувся з недавньої поїздки в Гуам і, як французька людина, яка не звикла до цієї звички, я не радилася в таксі, ресторані, ...

У Гуамі прийнято чайовувати?

Звичайно, це (непідписана) територія США, але я вважав, що культура зовсім інша, ніж та, яку я відчував під час подорожі материком:

  1. Штаби завжди були дуже доброзичливими, коли я виходив з ресторану (на відміну від холодних привітань, коли я забув частувати на материку).
  2. Ніхто не зауважував, що чайові тут звичні (траплялося зі мною колись у Ванкувері - я знаю, що це не США, але звички канадців на цю тему схожі).
  3. Плачучи готівкою на материку, мене часто запитували, скільки я хочу заплатити, тобто скільки чайових я хотів би дати, перш ніж дати мені свою зміну. У Гуамі цього ніколи не бувало.
  4. Я виявив, що штати дуже "присутні" в країнах, де чайові є нормою. Але, окрім одного "все добре?" після мого замовлення я міг спокійно поїсти в Гуамі.
  5. Багато місць, особливо в районі Тумона, обслуговують численних корейських, китайських та японських туристів (наприклад, у них були лише корейські меню), країни, де чайові є рідкістю.
  6. Ціни включали всі податки (з відповідей на це питання , я думаю, це тому, що адміністрація Гуаму простіша порівняно з материком). Це не пов’язано з порадами, але це показує, що місцева культура зовсім інша.

Коротше кажучи, з усіх цих «натяків» я ніколи не відчував, що це помилка, коли не піклувався про чайові на острові. У мене правильне враження?


Ви ретельно перевіряли рахунок свого ресторану?
Майкл Хемптон

@MichaelHampton: оскільки я не платив карткою, а запитував стільки ж готівки, скільки очікував, я навіть не брав рахунок.
Таладріс

2
В Інтернеті мені кажуть, що багато місць, особливо ресторани Тумона, які обслуговують туристів з Азії, додадуть чайові прямо до законопроекту, зазначеного як «винагорода» або «плата за обслуговування». Я особисто не був у Гуамі.
Майкл Хемптон

Відповіді:


22

Гуам - це досить цікавий випадок, ми беремо багато речей з материка США як своєрідні приклади того, як керувати справами, включаючи ресторани. Однак у нас також є свій унікальний спосіб робити певні речі. Як уже згадувалося в запитанні, багато співробітників наших закладів харчування тут залишать вас у спокої після того, як запитають, чи все нормально, це є благом для одних і роздратуванням для інших (мої батьки виросли в континентальній частині США і засмучені в будь-якому місці, де вони мають прагнути когось вниз, щоб поповнити його водою, я виріс тут і особисто не засмучуюся, якщо хтось не помилився з моїм замовленням чи щось подібне).

У районі Тумона більшість місць, швидше за все, вже додають підказку в звичайний рахунок, щоб все пройшло більш гладко для туристів різних культур, ви повинні мати можливість побачити на самому чеку, якщо він позначений таким чином (можливо, як "плата за послуги"). Мешканці цього Острову пишаються своєю гостинністю, тому, коли ви не підкажете їм, коли вони цього очікують, вони все ще намагатимуться бути добрими до вас, це не ознака того, що чайових не очікували, це насправді просто симптом культури в тому, що багато людей нашої сфери послуг намагаються не виявляти розчарування безпосередньо перед вами.

Крім того, ви згадали про виплату готівкою, якщо ви робите це замість того, щоб платити карткою або чеком, зазвичай звичайно залишати наконечник, забитий наполовину під однією з тарілок. Це може бути ще одна причина, чому деякі люди не здавались засмученими, поки ви йдете, вони, можливо, не помітили, поки ви не пішли, що там не було нікого.

розглядаючи, як запитання задає хтось із Франції, і чайові, мабуть, там не звичні, я мушу зазначити те, що може бути очевидним для деяких, а не для інших залежно від того, звідки ви. Тут, у будь-якому закладі, де ви сідаєте і подаєте їжу, прийнято чайовувати (знову ж таки, спочатку подивіться на чек, щоб ви не закінчилися "чайові" двічі), але в районах мережі швидкого харчування це не так . Є також місця, в яких може бути наконечник з наконечником, якщо вони є, вони, як правило, сподіваються на якийсь наконечник, але, швидше за все, вони звикли не всім, хто дає, і вони не очікують, що він буде великим, якщо ви вирішите чайові (хоча це завжди приємно, якщо вам це подобається).

Це питання щодо перекидання в континентальній частині США досить точне з точки зору того, коли давати чайові та скільки. Різниця в Гуамі полягає в основному в тому, як трапляються чайові та те, як войовничі люди ставляться до цього.


7

Те, що Трогдор сказав вище, це місце. Як черговий мешканець острова, більшість місць "сідають" очікується порада. Але як і у всіх справах, служба диктує.

У мене був досвід того, як насправді ігнорують у ресторані. Чекайте 20 хвилин на замовлення напою, після чого він залишається порожнім і не заправляється до кінця півтори години відвідування. З цим досвідом я більш ніж радий взагалі не залишати чайових.

Тоді є сервери дорогоцінних каменів, які знаходяться за вказаними заправками, повідомляють вам про стан їжі, якщо ресторан зайнятий і т. Д. І на них я схильний давати стільки, скільки мій бюджет дозволить у цей день.

Тоді ви маєте середній рівень сервісу, і принаймні для мене особисто мені довели, що 10% - це норма, і я намагаюсь утримати це, округлюючи до наступного найвищого долара для зручності обчислення.


5
10% - це загальна область, про яку я теж підказував, і так, є деякі сервери, які роблять кращу або гіршу роботу, ніж середня, і це те, що ви добре позбавляєте своїх прав враховувати, вирішуючи, скільки робити tip
trogdor
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.