2
Яка ця солодка, густа соєва приправа в Китаї?
У Пекіні мені двічі подавали соус, якого я не міг визначити. Візуально це схоже на соєвий соус, але він набагато густіший і липкіший. Він на смак соєвий, але солодший, можливо, в чомусь солодкий. Однозначно має ферментовані аспекти. Я запитав когось, хто живе деінде в Азії, і він сказав "солодкий соус", …