Я знаю 4:
- http://bitbucket.org/ (для контролю версій Mercurial)
- http://github.com/ (для контролю версій Git)
- http://www.codeplex.com/
- http://sourceforge.net/
Велика різниця в функціях полягає в тому, що варіанти 1 і 2 безперешкодно інтегрують управління версіями і дозволяють вам мати державні та приватні проекти. Таким чином, ви зможете працювати з іншими людьми над кодом, не побачивши цього весь світ.
Варіанти 3 та 4 дозволяють контролювати версії, але я не впевнений, наскільки вони тісно інтегровані з певними системами управління версіями. Також я розумію, що ви не можете залишати проекти приватними в цих двох системах.
Взагалі спільнота Ruby використовує github, спільнота python використовує bitbucket, microsoft запускає кодеплекс, а sourceforge - все про відкритий код. Хоча я вважаю, що ви можете використовувати будь-яку мову з будь-якою з них.
Щодо фрагментів коду, я думаю, що http://ideone.com/ , http://friendpaste.com/ та http://jsfiddle.net/ хороші. JSFiddle особливо приголомшливий для редагування та спільного використання Javascript.