Які інгредієнти необхідні в спортивному напої, коли потрібно пити багато?

16

Коментарі до цієї відповіді кажуть, наприклад,

Не можу підкреслити, як ... важливо пити більше, ніж просто воду

... (а потім коментарі інших людей запитують деталі щодо вмісту напою).

Контекст відповідає на це питання: Як їздити, коли погода спека? - на що люди відповідають, що вже не достатньо просто пити воду.

Тут пов'язане питання, пов'язане з формулою для домашніх спортивних напоїв, але я не вважаю це інформативним.

Моє запитання: який мінімальний список інгредієнтів для "спортивного напою", в день, коли ви повинні пити кілька літрів?

Наприклад, коли я приїжджаю додому, я п'ю воду, змішану з дешевим фруктовим сиропом (тобто якимось цукром) плюс кухонною сіллю (тобто хлоридом натрію).

Це достатньо? Móż прокоментував ,

Серйозно, електролітні напої - це просто цукор, сіль і аромат. Дві з цих речей дуже і дуже дешево.

Ще один коментар:

Будь-який спортивний порошок для напоїв зробить. В основному цукор і електроліти.

Оголошення пропонують людям вважати цей коментар важливим:

Переконайтеся, що ви отримуєте справжні спортивні напої, а не воду з лоллі, що продається як спортивний напій

Чи достатньо солі як електроліту чи важливо її більше (наприклад, кальцію, калію та / або я не знаю, що) під час їзди?

А як щодо інших інгредієнтів (білків, амінокислот, навіть жирів чи будь-чого іншого), чи вважаєте ви, що будь-який із них є важливим? Вигідний? Або я повинен вважати, що вони служать для розмежування купленого в магазині товару і, можливо, виправдовують високу вартість?

Я отримую трохи непослідовні результати від перегляду інгредієнтів. Два із продуктів, які люди рекомендували в коментарях, були "Молот" та "Ринопоуер".

Наприклад, у молотка є приблизно (до коефіцієнта 2) однакові кількості кожного електроліту:

Sodium (as Sodium Chloride) 80mg    4%
Chloride (as Sodium Chloride)   120mg   4%
Calcium (as Chelate)    100mg   10%
Magnesium (as Chelate)  50mg    12%
Potassium (as Chelate)  50mg    1%
Manganese (as Chelate)  500mcg  25%

Або :

Calcium (as Calcium Carbonate, Calcium Chloride)    100mg   10%
Magnesium (as Magnesium Oxide)  50mg    13%
Manganese (as Manganese Gluconate)  3mg 150%
Chloride (as Calcium Chloride)  60mg    2%
Sodium (as Sodium Bicarbonate)  200mg   8%
Potassium (as Potassium Bicarbonate)    100mg   3%

Тоді як у Rynopower є набагато більше натрію:

Sodium     333 mg
Potassium  85 mg
Calcium    40 mg
Magnesium  24 mg

Останнє підказує мені, правильно чи неправильно, що калій, кальцій та магній є мікроелементами, які не потрібно поповнювати в значній мірі (доки ваш звичайний раціон харчування включає адекватний кальцій); тоді як перше означає, що вам потрібно стільки ж зайвих інших елементів / солей, скільки натрію.

nutrition hydration

— ChrisW
джерело

Думаючи про це, ви можете зробити це більш загальним і запитати, що важливо для прийому всередину: це не повинно виходити з напою. Ви повинні їсти в будь-якому випадку (я гадаю), тож якщо ви просто пили звичайну воду і отримуєте необхідні речі з їжі (будь то "спортивні" бари чи що-небудь інше), це також добре.

— stijn

В основному вам потрібна вода. В певній мірі інші елементи є для того, щоб покращити смак води після годин у сідлі (або виконуючи будь-які вправи, які ви робите). Але також потрібно замінити солі, втрачені в поті - в основному натрій (кухонна сіль) і калій. (В організмі є величезний запас кальцію в кістках, тому небезпеки не вистачає цього.) Кількість цукру в більшості спортивних напоїв насправді недостатньо, щоб змінити значення - він просто є для смаку.

— Даніель Р Хікс

2

Деякі мінеральні води досить багаті мінеральними речовинами :) Я вибираю одну з великою кількістю калію, але дійсно, іноді не хочеться попивати цукрову рідину, носити хоча б одну просту мінеральну воду бідон, а може, ще одну заряджену. Я несу одну звичайну бідонну воду, а іншу - з вичавкою лимона, парою скибочками кореня імбиру, можливо, трохи солі та меду, які я залишив сидіти на ніч

— gaurwraith

@stijn Те, що ви написали, є правдоподібним, але я мав на увазі це як продовження цього питання, в якому я кажу, що під час проїзду на відстані 100 км я з'їдаю пару бананів. Жодна відповідь на це не сказала мені, що мені потрібно їсти, але багато хто сказав мені, що мені потрібно пити уважніше: саме тому я зараз запитую про пиття. Хтось, хто читає відповіді на це питання, ймовірно, може легко адаптувати його, наприклад, якщо вони вважають за краще їсти, а не пити електроліти чи що завгодно.

— ChrisW

Відповідь на це питання буде занадто довгою для різних умов. Як кажуть всі коментарі та відповіді: це залежить. Наприклад, для професійного велосипедиста є спеціально складені енергетичні напої для швидкого одужання. Однак це буде надмірна кількість і занадто багато калорій для сезонного велосипедиста. А ці спеціальні сформульовані пакетики мають цінник. У той час як сезонний велосипедист завжди може взяти ці поживні речовини з їжі.

— mootmoot

10

Раніше я купував спортивні напої - як Gatorade - витрачав багато грошей і завжди сумнівався у їх ефективності.

Але мій спортивний дієтолог запропонував мені простий, природний та ефективний рецепт, який можна приготувати вдома для смачного (і справді дешевого) спортивного напою:

500 мл води;
2 столові ложки цукру;
1 чайна ложка солі;
Сік з одного апельсина;

Просто змішайте всі інгредієнти у своїй пляшці з водою і їдьте на велосипеді. Я починаю пити завжди після однієї години їзди на велосипеді - коли нашому організму потрібна сіль і трохи вуглеводів - і це робить свою роботу навіть на гонках на витривалість, як на змаганнях Audax.

— Марсело Родріго
джерело

1

Gatorade, мабуть, дешевше в США. Порошок Gatorade на 6 галонів (близько 23 літрів) коштує 7-10 доларів залежно від того, де ви здійснюєте покупки. Апельсин коштує близько 40 центів, тож це, мабуть, удвічі дорожче.

— Бетмен

@ Batman Gatorade порошок має додаткову перевагу в тому, що можна заправляти пляшки з водою у фонтанах і все одно заливати електролітами.

— Бред

1

До цього додам, що калій настільки ж важливий, як і Натрій. Ви отримаєте трохи від oj. Вам слід спробувати співставити споживання натрію в мг на мг з калієм. Банани - найдешевший спосіб зробити це.

— ebrohman

@Batman У деяких країнах (як, наприклад, у Бразилії) Gatorade в порошку недоступний, на жаль. Але я думаю, що натуральний напій - загалом - можливо, завжди здоровіший для вашого організму і легше засвоюється / засвоюється, ніж хімічний. Якщо говорити про витрати, то тут, у Бразилії, апельсин коштує менше 0,10 доларів, фрукти тут дуже дешеві :)

— Марсело Родріго

Цікаво, чи можна було б концентрат OJ якось замінити.

— Карсон Рейнке

4

Відповідаючи на це запитання, ми всі повинні пам’ятати, як жарко і як важко ви їдете. Якщо це не так дуже жарко, і ви їдете дуже важко, то ви будете просто відмінно тільки з водою. І пити вам потрібно буде лише тоді, коли спрагуєте.

Речовини, крім води, які потребує ваш організм, ви отримаєте через їжу досить скоро.

Відповіді та зауваження в цій іншій відповіді, як правило, всі припускають, що ви їдете в сильну спеку чи гонки. Зважаючи на те, що лише невеликий сегмент людей робить будь-який із цих, набагато менше обох, немає сенсу постійно дотримуватися цих порад для будь-яких умов.

— whatsisname
джерело

Насправді це був намір мого питання: це було продовженням цього питання про їзду, коли дуже жарко, в якому я сказав, що зазвичай просто п'ю воду, але люди погодилися, що коли дуже жарко, то мені потрібно пити дійсно багато і не тільки вода.

— ChrisW

2

@KateGregory Дякую за довідку, але прочитавши, я не думаю, що це говорить саме це. У ній сказано: "У науковій спільноті ми, як правило, не рекомендуємо спортивні напої протягом менш ніж 90 хвилин, якщо ви дуже інтенсивно займаєтесь фізичними вправами, якщо ви займаєтеся теплом, якщо займаєтесь фізичними вправами дуже тривалий період часу . " - і так, мульти-годинний цикл в спеці може бути один з (небагатьох) випадків , коли це є необхідним?

— ChrisW

1

@whatsisname - Я пару років переживав стан низької солі. Коли у вас мало солі, ви просто відчуваєте трохи спрагу, ніж зазвичай, - не відчуваєте більше голоду. І якщо ви відчули голод, ви все одно можете не їсти достатню кількість правильних продуктів, щоб поповнити відсутні сіль.

— Даніель Р Хікс

1

@whatsisname - умова, описана в цій статті Wiki, - це не те, що ми обговорюємо. Він, швидше, описує специфічний стан, спричинений перенапруженням рідин, форму "водної інтоксикації".

— Даніель Р Хікс

1

@whatsisname з того, що я щодня бачу в дорозі, є багато любителів, які їдуть важко, на великі відстані / час, і в жарку погоду, в тому числі і я. У мене було декілька випадків напій, і я почав приділяти більше уваги тому, що їмо і п'ю під час їзди. Справа в тому, що їсти, це те, що, вам потрібно носити речі, і ви можете носити лише стільки, і їсти підказки пити, що може бути ще одним обмеженим ресурсом для їзди. Тож збагачений напій, який втамовує спрагу і допомагає від солей, може бути корисним. Занадто цукристість зробить більше води, необхідної для розщеплення цукрів, тхо.

— gaurwraith

3

Переважно, це стосується заміни солей (більше, ніж просто хлориду натрію, але також солей калію і магнію, наприклад), і звичайно води, яку ви втрачаєте в рамках будь-яких вправ.

Можливо, може бути трохи цукру, щоб підтримувати рівень енергії, хоча вкладки, які я використовую, не містять цукру (вони очікують, що ви будете їсти або вживати енергію іншим способом).

— PeteH
джерело

Спортивний напій може містити 100 калорій цукру. Ви спалюєте 500-1000 викликів на годину. Цукор насправді не значимий, крім смаку.

— Даніель Р Хікс

Цукор служить більше, ніж просто смаку. Кількість настільки менша, ніж кількість енергії, яку ви витрачаєте, тому що ви не в змозі приймати у їзді співвідношення 1: 1, без того, як травний процес негативно впливає на вашу їзду.

— Альтом

Глюкозу та натрій насправді транспортують у клітини разом: курси.washington.edu/conj/bess/ transport/ summary/… Отже, здається, цукровий шматочок цукру необхідний, щоб ваші клітини могли отримати Натрій

— Dominik R

1

@ ДомінікR кількість цукру досить мала, щоб його можна було позначати як 0 г, на вкладці, яка дає мені 180 мг натрію.

— PeteH

Глюкоза необхідна як молекула-транспортер для таких іонів, як Na і K, тому без цукру це погана ідея. Також зверніть увагу, що якщо ви не зможете знайти глюкозу, сахароза (столовий цукор) (який є дисахаридом глюкози та фруктози) зробить, якщо ви не заперечуєте, щоб зайві калорії фруктози надходили на поїздку.

— користувач316117

2

Зауважте, що між тим, що потрібно, і тим, що корисно, існує великий розрив. Якщо ви багато п'єте, вам, мабуть, потрібна лише невелика кількість NaCl / столової солі. Але пити солону воду не дуже весело, тому ви можете спокусити пити менше, ніж слід. Тому, мабуть, корисно додати цукор і аромат. Якщо ви це робите, чому б не зробити «правильний» електролітний напій.

Я великий фанат DIY, що базується лише на цукрі та солі, я сподіваюся, що отримую достатню кількість всього іншого, поїдаючи фрукти та інше. Я раніше додавав крихітний хлорид калію, тому що одного разу отримав кілька грамів у лабораторії, але коли цього закінчилось, я зробив математику і вирішив, що 10 доларів на це мають той же вміст калію, як і 10 сушених бананів, і я як сушені банананананаси більше.

На сайті LiveStrong є подібний "рецепт" :

Проект регідратації. Змішайте 1 літр води з 8 чайними ложками цукру і 1 чайною ложкою солі. Половину склянки апельсинового соку або половину бананового пюре можна додати калію.

Місцево я можу придбати "Пероральні регідратаційні солі" в пакетиках за цінами десь між сердечним порошком та енергетичним напоєм.

ЩО ВІДНОВЛЮЄТЬСЯ АБО САШЕТИ? Кожне саше для відновлення ОРС містить 3,56 г глюкози, цитрату натрієвої кислоти 530 мг, хлориду натрію 470 мг та хлориду калію 300 мг. відновити ORS - це приємний смак апельсина.

Livestrong також кажуть:

Якщо є комерційні препарати, їх слід використовувати, оскільки можуть виникнути помилки у рецептурах домашніх версій

Але я не впевнений, як ви могли помилитися, змішуючи цукор, сіль і воду. Якщо ви не можете змусити його все розчинятися, додайте більше води. Якщо ви не можете скуштувати його, додайте більше порошку. Це не ракетна операція.

Крім того, я часто дістаю сіль з гарячих чіпсів, тому що, коли я їзжу на велосипеди, я зазвичай обідаю в місті і купую чіпси для вивезення (я вважаю, що в США їх називають фрі). Це дає мені дешевий жир, крохмаль і сіль в одній смачній упаковці (адже на тривалих турах я також спалюю багато енергії, тому дешеві калорії - це все добре). Я вважаю за краще кожну нездорову їжу, ніж купувати енергетичні напої навіть у місті.

— Móż
джерело

Насправді, тут, у США, коли я їду та зупиняюся у «крамниці» для холодного напою, я захоплю мішок із «картопляними чіпсами» (напевно, «чіпсами» у Великобританії), щоб попити із цим напоєм. Картопляна стружка багата натрієм і має значну кількість калію. (Так, у них також є досить багато жиру, але ви це заробили, правда?) Я ввійшов у цю звичку після того, як кілька років тому пережив сильні судоми ніг, коли їхав у дуже спекотний день. Простежили судоми до низького вмісту калію.

— Даніель Р Хікс

1

Сіль Morton Lite - це суміш NaCL та KCl на 50/50.

— користувач316117

@ user316117 Коментарі, які не згодні з відповіддю, недоречні, якщо ви не можете пояснити, чому ви не згодні. Якщо ви вважаєте, що 50% KCl важливий, вам краще написати власну відповідь, пояснюючи, чому і як.

— Móż