Я чув, що ви не повинні тримати банани в мисці з іншими фруктами. Але всі вони так щасливо виглядають разом.
Те, що я хотів би бачити, - це важка наука. Або принаймні задокументоване та повторюване спостереження. Наприклад, я читаю, що багато людей говорять просто "це етиленовий газ", але те, що ухиляється від мого пошукового ока, - це графік, який звичайні плоди виділяють скільки цього газу, або ефект дозрівання x кількість цього газу протягом тривалості y на відстані z від інших фруктів поблизу. Я б робив експеримент сам, але я не маю жодної конкретної біологічної експертизи, щоб правильно структурувати контроль тощо. Можливо, це вже було зроблено?
Хоча я не кажу, що ця часто почута претензія є помилковою, я кажу, що я не був переконаний, що це достовірно, наскільки це було доведено, або переконаний, що будь-яке дозрівання викликає серйозне занепокоєння (скорочує життя банан на день або більше). Якщо це так, нам доведеться виписати моєму домогосподарству наказ про припинення дії щодо зручного укладання всіх наших барвистих фруктових друзів в одному місці.
Подальше запитання: Навіть якщо це швидке дозрівання бананів стосується яблук та апельсинів, чи є певні фрукти, які добре залишити в мисці з бананами?