Більшість рецептів я бачу, що для використання miso потрібні досить невеликі кількості. Оскільки я не хочу витрачати багато місо, я хотів би знати, як зберігати місо на тривалий термін. Зокрема, я хочу знати, чи зможу я заморозити місо, оскільки це здається, що це було б довгостроковим рішенням. Я не знаю, чи це зашкодить це. Якщо холодильник або комора - найкращий варіант, то як довго це триватиме?