Ідеальна температура в холодильнику враховує сплески температури


10

Я читав питання про ідеальну температуру холодильника , але я задаю більш цікаве питання про базову температуру та температурні сплески. Як кілька годин щодня при температурі 10 ° С впливатимуть на вміст холодильника? А як щодо двох менших шипів до 7 С?

Передумови: Я живу в невеликій студії. Холодильник видає шум. Я хотів би, щоб це було тихо вночі. Якщо я можу це зробити без частого псування їжі, я отримаю таймер і відключу холодильник з 2300 до 0800. Якщо це трохи занадто багато часу без охолодження, я планую вимкнути його, поки засинаю (2300 до 0200), увімкніть його знову (0200 до 0400), а потім вранці знову буде тихо (0400 до 0800).

Я поставив кілька холодильників температури в холодильник і відключив його вручну протягом 2300 до 0800. Графік додається нижче. Середня температура становить від 3 до 5 градусів, піднімається до 10 градусів.

2-й день був «поганими» даними: я додав кілька галонів води для збільшення теплової ємності холодильника (темп-шип), але додав їх занадто пізно ввечері. Вода не остигала до 4 ° C, і коли я відключив її, температура піднялася. Перший день з майже порожнім холодильником є ​​найгіршим сценарієм. Коли холодильник заповнений, я очікую, що максимальна температура T у 0800 буде 8 або 9 C, а не 10 C. Я зараз збираю ці дані та оновлю публікацію через кілька днів, коли я перевірю мінливість.

Якщо 6-8 C протягом декількох годин, то 8-10 C протягом ще декількох, то швидке повернення до 3 C погане для їжі (переважно OJ, соєве молоко, сир та деякі овочі), тоді я охолоджую його посеред ночі, коли я в глибокому сні.

Отже ... до питання: Наскільки важливий холодильник 4 С? Невже кілька годин на день до 10 С погано? А як до 7 C? Будь-які інші пропозиції, як заспокоїти студію, коли я намагаюся спати?

введіть тут опис зображення


Я знаю, що це не суть вашого питання, але якщо ви опублікуєте більше даних, було б здорово, якби ви могли використовувати більш тонку лінію, щоб ми також могли побачити форму нормальних циклів.
Каскабель

Це також залежить від їжі в холодильнику. Овочі, які мають 10 ° C, не так погані, як сире м'ясо, яке має 10 ° C. Також я думаю, що вік всієї їжі може зіграти певну роль.
Мінь

Якщо ви дійсно хочете це зробити, вам, ймовірно, доведеться враховувати теплову масу вмісту вашого холодильника, тобто спорожняючий холодильник повинен бути спочатку охолоджений до нижчої температури, щоб підтримувати температури нижче 4С під час фаза відключення. Для цього знадобиться якийсь контролер із закритим контуром, який би міг відчути температурний градієнт холодильника і планувати заздалегідь бажаний час відключення. Звичайно, це не буде великою проблемою, якщо ви завжди матимете приблизно один і той же вміст у холодильнику.
ESultanik

Це дивовижний експеримент. Можливо, ви могли б дати детальну інформацію щодо мого запитання щодо температури холодильника. cooking.stackexchange.com/questions/14174/…
йоссар

Я здивований, що додаткова теплова маса була не більш значущою ... чи могли б ви поділитися даними минулої ночі, щоб побачити, чи потрібно просто більше часу, щоб охолонути? Крім того, чи є у вас дані про температуру в приміщенні, тож ми знаємо, чи може це бути причиною підвищених денних темпів на пізніші дні?
Джо

Відповіді:


1

Ще однією можливою можливістю є додавання блоків льоду з морозильної камери в той час, коли ви не хочете працювати компресором.


2
Це приблизно еквівалентно великій тепловій масі в холодильнику. Якщо 30% - це сталевий блок або кілька галонів води, мені не потрібно буде щовечора нічого робити вручну.
mankoff

0

Я думаю, що дозволити роботі апаратних засобів так, як було призначено, ймовірно, у ваших інтересах. Натомість я б звернувся з вашим запитанням до DIY.se (можливо), щоб дізнатися, як запобігти такому голосному холодильнику.

Тому замість того, щоб, можливо, зіпсувати купу їжі, погляньте на патологію шумового питання холодильника. Я можу придумати кілька варіантів:

  • ізолюйте звук (тобто негладко ковдрою)
  • очистити тильну сторону пилу (зайчики) тощо
  • переконайтеся, що немає повітряних перекриттів (захоплення тепла, що розсіюється, змушує компресор працювати важче, ніж слід)
  • перевірте справність компресора

3
Мене теж цікавить одне, чи може період повторного охолодження, коли компресор постійно працює протягом тривалого часу, потенційно поганий для нього - якщо він вже працює надто сильно, це може почати натискати на гаряче і зношуватися?
Каскабель

3
Якщо ви ізолюєте звук, будьте впевнені, що випадково не забезпечите теплоізоляцію зовнішньої сторони холодильника чи не заблокуєте вентилятори. Ви не хочете, щоб він перегрівався.
йоссар

2
Ваша порада ґрунтується на припущенні, що «нормальний» шум робочого холодильника йому не завадить. Однак я з досвіду знаю, що цей шум, який непомітний при пересуванні по кухні, може бути дуже неприємним вночі, коли холодильник знаходиться в одній кімнаті з вами і не більше 3-4 метрів від вашого ліжка. Особливо, якщо це одна з невеликих дешевих моделей, яка, швидше за все, буде встановлена ​​в квартирі з однокімнатною кухнею. Я просто звик до свого. Але прибирання не допоможе нормальному шуму, а ізоляція частини компресора погана для відводу тепла.
румчо

@Rum У мене гучний, дратівливий холодильник, який дратує мене на кухні навіть при включенні музики (належить орендодавцю, який цього не виправить). Моя відповідь полягає лише в тому, що він повинен переконатися, що спочатку немає проблем із загостренням холодильника (через DIY), перш ніж він переживе проблеми [що-небудь]; особливо якщо, як зазначає @Jef, відключення / підключення може пошкодити компресор та інше обладнання. Він також може споживати більше енергії (подумайте про включення та вимкнення телевізора). Також зауважте, що я включив крок для оцінювання відводу тепла / перекриття повітря.
mfg

Це «звичайний» шум. Холодильник, AFAIK, здоровий і щасливий. Дякуємо, що вказали, що тривале переохолодження в AM може підкреслити це.
mankoff

0

Чи розглядали ви вушні пробки? Або якийсь інший шум, щоб замаскувати його (як-от одна з цих звукових машин природи?)

Овочі можуть швидше піти погано (залежить від овоча; деяким насправді подобається трохи тепліше). Сир, напевно, не хвилює. OJ, ймовірно, досить кислий, щоб тримати достатньо довго, щоб використовувати його. Поняття про соєве молоко не має.

Я б точно не тримав там м'яса, оскільки ідеальна температура для цього трохи нижче 0 ° C.


Я здебільшого вегетаріанець, тому м'ясо не є проблемою. Я розглядав усілякі речі, але вважаю за краще не мати вушних пробок або додаткового (навіть якщо білого) шуму. Якщо я можу просто видалити шум і мати побічні ефекти, крім дебету в 20 доларів за таймер, це було б найприємніше.
mankoff
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.