Залишив мій чавун на гарячій конфорці, що тепер?


10

Тож днями, випікаючи зайву воду після миття, я розставився і забув це там і попрямував нагору, скажімо, годину. Коли я повернувся вниз по сковороді, в центрі було кільце з білими шкурами. Після охолодження та очищення його виявилося, що приправа випаровується на ділянці, де є кільце.

Я змастив сковороду, щоб запобігти іржі, і не повернувся до неї через тиждень.

Моє запитання: чи слід прибрати приправу з решти сковороди або мені просто все-таки повторно приправити? Якщо мені слід зняти приправу, що є найкращим способом, я думаю, що я прочитав тут щось, але не зміг повернутися до цього. Пригадую, можливо, використовуючи чистий цикл духовки?

Тут багато інформації про приправу, тому не турбуйтеся про це!

Не соромтеся робити постріли і в космічному кадеті, я побив себе про це, поки не зрозумів, що каструля не повністю зруйнована!


Я забув свою сковороду і під час сушіння. Знайдений таймер дуже корисний.

Відповіді:


13

Особисто я б просто приправляв каструлю пару разів, щоб покрити місце; здається надмірним зняти всі інші приправи і почати з нуля, якщо каструля дійсно не заржавіла.

Інші люди, звичайно, можуть відчувати себе інакше; Існує стільки ж думок щодо догляду за чавуном, скільки людей, які ним володіють.


Так, ніякої іржі, просто незайманий чавун. Я переконався, що змащую його маслом, як тільки остигаю
Брайан

Приправа майже зроблена, я дам вам знати, як все склалося!
Брайан

3
Я представляю інший табір: нерівномірна приправа може призвести до гарячих точок та / або лущення, тож я спершу приберу всю приправу. Я вважаю за краще метод - ванна з лугом, але духовки, що самоочищаються, нагріваються досить швидко, щоб легко спалити повну приправу і, здається, це найпростіший спосіб (якщо у вас є одна з них).
румчо

Я закінчив переробку і мав можливість скористатися сковородою кілька разів. Все здається досить непоганим.
Брайан

1

Я позбувся більшої частини плями, покривши каструлю олією і вичистивши ватою з алюмінієвої фольги. Я робив це два рази, промиваючи між процедурами.

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.