Як можна подрібнювати / пресувати солодке сорго за допомогою побутового обладнання?

9

Цього року я вирощував солодке сорго, як це виглядало як найпростіший спосіб вирощувати «цукор» у Новій Англії. Зараз я зібрав його, але мені важко (ха-ха) знайти спосіб розмелювати його загальнодоступним побутовим обладнанням. Будь-які пропозиції чи ідеї, як я можу щось обмотати?

sugar herbs milling

— Марк Зерен
джерело

Можливо, якась інформація, доступна через Sorghum Production, може виявитися корисною / корисною. Вибачте, я не можу допомогти більше, тому що я не маю досвіду робити те, що ви хочете зробити ...

Інші "цукрові культури" NE, які я знаю, - це мед і клен. Мені цікаво подивитися, що ви тут дізнаєтесь.

— bstpierre

2

Оглянувши кілька сторінок в Інтернеті, здається, що млинні комерційні сорти надають кілька тонн тиску на сорго, щоб вичавити сік. Я не знаю жодного нормального кухонного обладнання з таким тиском.

Я думаю, що ви могли б зробити випаровування за допомогою побутових передач - схоже, підтримка температури та правильне встановлення термінів буде складним, але здійсненним.

Ідеї для витягання соку, які я б спробував на вашому місці (це може не спрацювати і може пошкодити обладнання):

соковижималка (ви, мабуть, закінчите багато солі в соку)
валик для макаронів з плоскими рулетами

Але враховуючи, що ви можете знайти їх приблизно за 25-40 доларів, можливо, варто варто експериментувати і побачити, чи є у когось шанс працювати. Тоді ви дізнаєтесь, чи домашній завод з сорго взагалі практичний.

— bstpierre
джерело

Використання соковижималки, а потім обробка рідини через кілька стадій все більш тонких сітчастих рамок, з сирним полотном як останній етап буде трудомістким, але ефективним способом закінчити цей процес.

— Katey HW

Так, я не думаю, що існує спосіб, який би вирішив цей "трудомісткий" аспект. Перш ніж переробляти через сітку / марлю, я, мабуть, дав би часу соку відстоятися, щоб ви могли залити рідину і, сподіваюся, залишити частину твердих речовин. Я хотів би почути від когось (можливо, ти, Марк), хто намагається це зрозуміти, як це працює.

— bstpierre

Bstpierre Я думаю, що щодо підсумовування ситуації. Я закінчив обмотати разом примітивним пресом із колесами, трохи брухту та меблевими зажимами. Я не можу дуже рекомендувати цю техніку :). Це було досить добре, щоб витягти невелику кількість соку, який досить легко фільтрувався і. Намаслений

— Марк Зерен

3

Як щодо старої пральної машини для одягу "Рінгер"? Я вчора був просто на сорго, роблячи демонстрацію, і машина нагадала мені пральну машину Рінгера - просто більше.

— Джеррі
джерело