Як називається цей тип посуду?

Я поставив запитання про " Чудо-горщик " трохи тому, і цей предмет з’явився в пошуку. Я не думаю, що це чудо-горщик. Центральний отвір фактично набагато менший, і в кришці немає жодних отворів. Немає і «приборкувача полум'я», хоча ця частина може бути втрачена.

Я постійно бачу такий посуд у магазинах ощадливості, і я впевнений, що це одне конкретне завдання. Яке може бути це завдання?

Цей мене певний час чухав голову. Я натрапив на фрази "плита з плитою", "піднята центральна сковорода", "пароварка" і купа інших тупиків.

Ну, нарешті, я натрапив на "Ultimate Dutch Peven" :

Виглядає знайомо, чи не так? Цей чавун, але те, що ви знайшли, явно є антипригарним варіантом того ж самого.

Він продається як кемпінг. Піднятий центр посередині - це те, що вони називають «конвекційним конусом». Імовірно, це призначено для емуляції конвекційної печі (я можу додати, оскільки немає вентилятора) - отвори в конусі є засобом розподілу тепла, щоб допомогти пом'якшити звичайну проблему сковороду, коли дно перегрівається, а верхній ще сирий. Я майже впевнений, що насправді нічого не повинно йти «всередину» конуса, крім гарячого повітря. Це, мабуть, досить ефективно, якщо ви готуєте на відкритому вогні (тобто надто гарячому повітрі).

3 "високий антипригарний варіант цього, здавалося б, досить обмежений. Я можу уявити, що намагаються зробити" запечену "картоплю там, або, можливо, попередньо обрізані курячі частини? Як видно з посилання вище, "повнорозмірна" версія може вмістити пару маленьких птахів, і знову ж таки, це чавун, тому це нескінченно корисніше для приготування їжі на свіжому повітрі.

Це суха сковорода, від Тефаль ви, швидше за все, знайдете в Європі.

Редагувати rumtscho Відповідь, яка містила глибоке посилання на веб-сайт, який називається top-shop.ro, тепер домен все ще існує, але сторінка продукту відсутня.

У нас було таке, коли я росла. Я пам’ятаю рекламні ролики, що визначають це як ідеальну сковороду для смаження курки.

Концепція полягала в тому, що отвори випускають небажану вологу, щоб всі ваші сковороди, обсмажені шматочки курки, були хрусткими. Це також повинно було бути більш здоровим способом приготування їжі, оскільки воно повинно було використовувати мало оливи.

Здається, я пам’ятаю, що це було болем, і результати були ... Він отримав багато користі, хоча через вартість.

Найсмішніше, що ми з моєю мамою сьогодні побачили одне з доброї волі, і моя 17-річна дочка задала саме те питання, і моя мама змогла підтвердити мою пам’ять, чи правильно.

Ознайомтеся з цими двома посиланнями: про що це ця сковорода? і кухонний слют: що це за каструля?

Отвори для пари. Що знаходиться під піднятим центром?

Це називається суха плита в Європі. Ви можете знайти його в Румунії, придбати в магазинах телебачення. Не впевнений, хто це робить, але можу сказати, що я його використав, і це справді працює. На жаль, є підроблені копії, які не є тефлоновими, тому вам потрібно бути уважним, що ви купуєте. Не впевнений, чи можна їх придбати в Інтернеті та чи доставлять їх в інші європейські країни, але я спробував дістати його тут, у Штатах, і не зміг його знайти.

У мене є такий, як цей, але набагато старший. Корисно пекти речі на плиті, коли у вас немає духовки. Я використовував шахту для смаження картоплі та приготування бісквітного торта, і він працює досить добре. У мене, однак, є важкий залізний плащ, який ви повинні покласти під нього, я думаю, щоб поширити тепло.

Я сьогодні бачив його в благодійному магазині за £ 2: 00.

Мені було цікаво його призначення, тому я трохи провів дослідження.

Як говорили попередні плакати, це суха сковорода.

Вони широко використовуються у Східній Європі і, здається, є досить хорошою альтернативою духовці, особливо якщо ви готуєте лише одну-дві.

Вони продають в Румунії приблизно за £ 30: 00.

Ось відео з 1987 року, яке рекламує їх як «швейцарську суху плиту» всього за $ 19: 95. http://www.videouri.com/uk/video/xd3m168

Вони доступні сьогодні на Ebay за ціною всього £ 8: 25 плюс поштова та упаковка.

http://www.ebay.com/itm/26cm-Corola-Ceramic-Non-Stick-Frying-Pan-Dry-Cooker-Detachable-Handle-/400335923255?pt=UK_HomeGarden_Kitchen_Cookware_GL&hash=item5d35e16837t_24_24

Завтра я повертаюся до благодійного магазину, щоб перехопити його.

Але я можу просто зберегти це як частину розмови LOL!

У мене є одна з таких. Це швейцарська фритюрниця, і це означає, що ви можете готувати гриби тощо лише з однією чайною ложкою олії. Ви ставите олію, ставите кришку і чекаєте, поки вона нагріється, додайте ріпчасту цибулю, перець, гриби ... і замініть кришку і просто збивайте час від часу, і вони чудово готуються в так мало олії! Це чудовий гаджет. Моєму понад 15 років!

Це називається конвекційною сковородою. У мене був такий близько 30 років. Вони були нещодавно зроблені компанією Starshine, і ви все ще можете придбати попередній власник на Ebay. Ви втираєте в них лише маленький шматочок вершкового масла, як би з каструлею для торта, і готуєте на повільному вогні - як на електричній плиті. Вони приходять з кришкою. Отвори в центрі дозволяють тепла надходити через дно. Вони чудово підходять до курки, овочів, будь-якого виду м’яса. Свинячі відбивні ви можете нарізати виделкою, майже немає жиру та жиру.

Коли я росла на Лонг-Айленді, штат Нью-Йорк, у нас була піч-піч, яка дуже схожа на ту, яку ви показали на першій картині. Це було з середини 30-х. Мені сказали, що це було для випікання картоплі на верхній частині нашої газової плити. Якщо я правильно пам'ятаю, це не дуже добре працювало. У нас був алюміній