Як приготувати смажене пиво?

Я пам’ятаю, як читав про переможця смаженої смаженої їжі Державного ярмарку в Техасі 2010 року, який виготовляв смажене пиво . Новини, які я читав, були опубліковані приблизно в той час (серпень 2010 р.), Де Марк Забл (винахідник смаженого пива) заявив, що у нього є надзвичайно секретний патентний процес на можливість смажити пиво.

Я не хочу робити жодних власних експериментів, щоб з'ясувати процес - мабуть, перші спроби Забла призвели до вибуху пива та олії, - але я не бачив жодних статей, які б описували його процес. Я можу собі уявити, що дві основні проблеми полягатимуть у тому, щоб: а) зберігати пиво фактично у кишені сирого тіста та б) запобігання вибуху наповненого пивом тіста у фритюрниці.

Чи затверджений патент Забла та опублікований його процес? Якщо так, то де я можу його знайти? Хтось тут успішно смажив пиво і має техніку для обміну?

Дійсно, пан Забл фактично подав заявку на патент - заявка США №. 0014320 , подано 13 вересня 2010 року. (Звичайно, те, що він подав заявку, не означає, що Патентне відомство США видасть патент на нього.)

По суті, його процес - це: (1) желювання рідкого напою; та (2) загортання аликвоти гелю в сире "мучневе тісто", вибране із групи тіста для кренделі, піци, хліба та макаронних виробів.

У заявці зазначено, що він використовував желатин як свій гелеутворювач, але патент (якщо він видається) не обмежувався б желатином. Після загортання сирої закуски можна негайно обсмажити або заморозити для подальшого вживання.