Коли потрібно на пару запекти пиріг?

Я роблю невеликі пироги (у кексах!) Для вечірки. Планую заздалегідь приготувати начинку (фарш з яловичини та овочі), потім закінчувати пиріжки на місці. Було б корисно (або для транспортування, або для скорочення часу на приготування їжі), щоб розпекти коржі для пирога в банках?

Причина парно випікати свою пиріжкову шкаралупу полягає в тому, що вона не буде готуватися в той же час, що і начинка.

Отже, це залежить від того, який тип начинки ви збираєтеся використовувати. Наприклад, якщо ви використовуєте традиційну коротку скоринку з кремовою (заварним кремом) начинкою, заварний крем, ймовірно, готуватиметься швидше, ніж скоринка, тож ви хочете паріть шкаралупу.

З іншого боку, для яблучного пирога з глибоким шаром фруктів до моменту, коли фрукти проварюються, скоринка зазвичай занадто велика, тому парне випікання не потрібно.

У вашому конкретному прикладі ви не сказали, що таке начинка, що ви готуєте. Однак, якщо вона по суті повністю готується, ви можете запекти свої раковини, а потім просто поставити їх для нагрівання для обслуговування. Вам потрібно поділитися більше деталями, щоб отримати більш конкретні поради.