Я зробив char siu bao вперше минулу ніч і пішов Цей рецепт зробити тісто. Це вийшло велике куштуюче але поганий дивлячий- я не міг знайти пораду на як утворити bao правильно. Чи є якісь інструкції або поради, які я можу слідувати так, щоб вони виглядали трохи краще?
Нижче наведено зображення одного ярусу перед паромкою. Я просто зігнув сторони і спробував закрутити центр. (Наступного разу я безумовно змушу bao менший та ставлю у меншому заповненні, з деяких з цих почав протікають в той час, як вони steaming.) Я ставлю кожну bao у папері випічка чашка, але коли вони були зроблені, більшість bao \ t прилипли до чашок і дно просто розірвалося.
Дякуємо за будь-яку допомогу!
Оновлення: Ось моя друга партія - вийшла набагато краще, дотримуючись наведених нижче порад:
